A kiadós, meleg reggeli, a zabpehely számos különféle előnyt kínál. Egészséges szénhidrátok, vas, foszfor és kálium forrása. Egy 1/2-csésze száraz zabliszt kb. 4 gramm rostot tartalmaz, ami jó az egészségére; azonban bizonyos esetekben ez is gázt okozhat.
Rost és gáz
Nem önmagában a zabpehely okozhat gázt, hanem egy hirtelen rostfelvétel az egész étrend során. Ideális esetben napi 20–30 gramm rostot kell kapnia, így egy fél csésze adag száraz zabliszt főzésével a napi rostszükséglet akár egyötödét is kielégítheti. A rost a szénhidrát olyan formája, amelyet a test nem emészt fel, de a vastagbélben a baktériumok lebontják azt, metángáz vagy hidrogén-szulfid képződéséhez vezetve, amely a flatusban a leggyakoribb kéngáz, az Országos Digestive szerint Betegségekkel kapcsolatos Információs Központ weboldala. Ha nem szokott sok rostot fogyasztani, lassan adagolja az étrendbe, hogy minimalizálja a gáz vagy a puffadás mellékhatásait.
