Az extra szűz olívaolaj étrendi zsírként történő kiválasztása egészséges választás. Noha vannak bizonyítékok arra, hogy az olívaolaj hasznos lehet a súlycsökkentési törekvéseiben, a font ledobásához csökkenteni kell a kalóriabevitelt, amit könnyen követni lehet a kalóriaszámlálón. Forduljon orvosához, hogy megvitassa az egészséges stratégiákat és az extra szűz olívaolaj használatát a fogyás megkönnyítése érdekében.
Miért inni extra szűz olívaolajat?
Az olívaolaj fogyasztásának gondolata valószínűleg a Dr. Seth Roberts által kidolgozott Shangri-La étrendből származik. Súlycsökkentési elmélete szerint az étvágyát "beállíthatja a pontig" úgy, hogy édes táplálékot tölt be, amely enyhe ételeket tartalmaz, és napi 1-2 evőkanál enyhe olajat, például extra könnyű olívaolajat fogyaszt be. Hisz, hogy az étrend tisztességes ételekkel történő kitöltése csökkenti az étkezési vágyat, és segít a fogyásban. A Diets in Review webhely szerint azonban Dr. Roberts elméletét alátámasztó bizonyítékok saját magán végzett kísérleteken alapulnak.
Fontos megjegyezni, hogy az extra szűz olívaolaj íze típusától függően változik. A Dr. Roberts által kifejlesztett elmélet alapján könnyű vagy finom extra szűz olívaolajat vagy különlegesen könnyű oldatot inni.
Extra szűz olívaolaj és fogyás
Sok étrend, beleértve a mediterrán diétát, egészséges zsírokat tartalmaz, például olívaolajat a fogyáshoz. A Lancet Diabetes and Endocrinology Journal egy spanyolországi tanulmányt tett közzé, amely megállapította, hogy az extra szűz olívaolajban gazdag mediterrán étrend pozitív hatással van a fogyásra. Az öt év alatt követett több mint 7000 túlsúlyos résztvevővel a legnagyobb súlycsökkenést tapasztalt csoport az extra szűz olívaolajjal kiegészített mediterrán étrend követte. Ez a csoport magas zsírtartalmú ételeket fogyasztott, de a vörös húst, vajat, feldolgozott ételeket, édességeket és desszerteket dióval, teljes kiőrlésű gabonafélékkel, zöldségekkel, hallal és gyümölcsökkel helyettesítette.
Extra szűz olívaolaj kalória és fogyás
Annak ellenére, hogy az olívaolaj egészséges étel, mégis kalóriaforrás. És minden kalória számít, ha fogyni próbál, főleg olyan koncentrált forrásokból, mint az olívaolaj. Egy evőkanál extra szűz olívaolaj, legyen az könnyű, organikus vagy finom, 120 kalóriát, 14 gramm összes zsírt és 0 gramm szénhidrátot vagy fehérjét tartalmaz. Ne feledje, hogy az olívaolaj esetében a "könnyű" a címkén enyhébb ízű, nem alacsonyabb kalóriájú.
Ha napi 1500 kalóriából álló súlycsökkentő diétát követ, akkor egy evőkanál olívaolaj a kalóriabevitel majdnem 10 százalékát teszi ki. Ha egy evőkanál olívaolajat ad hozzá az étrendjéhez anélkül, hogy beleszámítaná a kalóriabevitelbe, az extra kalóriák négyhetente 1 font súlynövekedést okozhatnak.
Az olívaolaj további egészségügyi előnyei
Noha az extra szűz olívaolaj fogyás előnyei továbbra is vita tárgyát képezik, nem kétséges, hogy szíved jobban helyettesítik az ételeket telített zsírokkal - például vajjal - olívaolajjal. Az American Heart Association szerint az olívaolajban található egyszeresen telítetlen zsír elősegíti a rossz koleszterinszint csökkentését, és csökkenti a szívroham és a stroke kockázatát.
Az olaj szintén jó lehet a vércukorszint kezelésében. A Nutrition and Diabetes című 2015. évi tanulmány megállapította, hogy az extra szűz olívaolaj étkezés közben történő fogyasztása elősegítette az étkezés utáni vércukorszint csökkentését. Az olívaolaj az omega-3 zsírsavak forrása is, amelyek nélkülözhetetlen zsírok, amelyek hozzájárulhatnak a gyulladás csökkentéséhez, ez egy további előnye a szívének és az egészséges egészségnek.
Tippek és felhasználások extra szűz olívaolajhoz
Ahelyett, hogy olívaolajat iszna fogyás céljából, az olajjal adjon ízt az étkezéshez. Az olívaolaj jó pirított olajat kínál a zöldségekhez és a húshoz. Keverje össze ecettel vagy citromlével és gyógynövényekkel, hogy házi készítésű salátaöntetet készítsen vegyes zöldekhez, valamint gabonaalapú salátákhoz. Öntsön egy extra szűz olívaolajat egy edénybe, gyógynövényekkel és fűszerekkel, például bazsalikommal, fokhagymával vagy rozmaringgal, hogy kenyérhez és nyers zöldségekhez infúziós olajat használjon.
