Nagyon sok furcsa diéta van ott, de a banán- és a tejfogyasztás az, ami a süteményt veszi igénybe. A korlátozó étrend gyors fogyást ígér, azzal a követelménnyel, hogy csak banánt kell enni, és csak sovány tejet kell inni.
Noha a banán és a tej egészségre gyakorolt előnyei vannak, az ilyen korlátozó étrend betartása általában nem jó ötlet. Noha lefogyhat, nem valószínű, hogy fenntartja azt, ha visszatér a normál étkezési szokásokhoz.
Banán és tej diéta
Noha nehéz megtalálni a banán- és tej étrenddel kapcsolatos konkrét információkat, az 1934 májusában a Milwaukee Journalban megjelent újságcikk utal arra, hogy az akkoriban származott, és először George A. Harrop Jr., MD, orvos, aki a Johns Hopkins Egyetemen szerezte végzettségét.
Ahogy a neve is sugallja, a banán- és tejfogyasztás csak banánok etetéséből és tejfogyasztásából áll. A táplálkozás pontos részletei azt sugallják, hogy négy banánt kell enni, és néhány pohár nemzsíros tejet inni, de minden nap más. Az étrendet eredetileg úgy tervezték, hogy megelőzze a cukorbetegséget, de Dr. Harrop azt is állította, hogy ennek a protokollnak a betartása segíthet 6-10 font elvesztésében két hét alatt.
Míg vegyes felülvizsgálat volt, az akkori egészségügyi biztos kijelentette, hogy kizárólag tejből és banánból álló étrendet kell betartania, ha orvosa figyelte a káros hatásokra. És igaza volt. Noha a tej és a banán egyaránt kínál egészségügyi előnyeket, általában csak a két ételből álló étrend betartása nem ajánlott.
Az étrend hátrányai
Az American Medical Association Journalban közzétett, 1934 júniusi jelentésben (az egyetlen elérhető tudományos jelentés az étrendről) Dr. Harrop kijelenti, hogy a súlycsökkentés általában egy erősen beépített szokás megszüntetését jelenti, és hogy egy egyszerű, könnyen mérhető étrend nélkül sok variáció segíthet a trükkök elkészítésében. Az élelmiszerfogyasztás oly szigorú korlátozása azonban nem tanítja meg, hogyan kell az egészségének javára navigálni a változatos élelmezési lehetőségek valós világában.
Lehet, hogy lefogy egy ilyen diéta, de nem valószínű, hogy hosszú távon képes leszel ragaszkodni ehhez. Emellett elkerüli az egészséges ételek kiválasztásától, amely lehetővé teszi a fogyás fenntartását.
Az étrend alacsony kalóriatartalmú (napi alig több mint 1000 kalóriát biztosít), hiányzik a zsír, amely segíthet teljes megtartásában, és magas a szénhidráttartalma. Noha az alacsony kalóriatartalmú étrend elősegítheti a fogyás kezdetét, nagy valószínűséggel a súlya visszatér, ha újra elkezdi étkezni. A sérülés sértéseként az alacsony zsírtartalmú, magas szénhidráttartalmú étrend nem lehet olyan hatékony, mint a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend, ha a fogyásról számol be - mondja az Annals of Internal Medicine 2014. szeptemberi jelentése.
A banán előnyei
Vannak azonban előnyei is, ha a banánt és a tejet az étrendbe beillesztjük - jobb ötlet, ha egészséges, kiegyensúlyozott étrendbe dolgozzuk őket, amely egészséges ételek széles választékát tartalmazza, ahelyett, hogy táplálékfogyasztását csak egy ételre korlátozná. és egy ital.
A banán több tápanyagot tartalmaz, beleértve:
- B6-vitamin
- Rost
- Magnézium
- C vitamin
- Mangán
De a hírnév egyik legnagyobb állítása a káliumtartalom. Egyetlen közepes méretű banán 422 milligramm káliummal büszkélkedhet, ami körülbelül 12-16 százaléka a teljes napra szükséges mennyiségének, attól függően, hogy férfi vagy nő.
Megfelelő mennyiségű kálium szükséges a test szinte minden funkciójához. Az ásványi anyag szerepet játszik mindenben, a szív egészségétől az izmok működéséig, egészen az idegrendszer megfelelő jelzéséig. Ha elegendő káliumtartalmot tartalmaz az étrendben, akkor normális lehet a vérnyomás, csökkentheti a vesekő kockázatát, hozzájárulhat az egészséges csontok kialakulásához és csökkentheti a 2. típusú cukorbetegség kockázatát.
Mi a helyzet az ellenálló keményítővel?
A banánban szintén magas a meghatározott típusú szénhidrát, úgynevezett rezisztens keményítő, amely az emésztőrendszeren áthalad az emésztőrendszeren, főként felszívhatatlanul, akárcsak a rost. A rezisztens keményítő úgy működik, mint egy prebiotikum, mivel táplálékforrást biztosít a bélben található egészséges baktériumok számára, és hozzájárul a jó baktériumok optimális egyensúlyához.
A rezisztens keményítő elősegíti a vércukorszint egyensúlyát, megakadályozza a székrekedést, csökkenti a koleszterinszintet és csökkenti a vastagbélrák kockázatát. De ne feledje, hogy az ellenálló keményítő mértéke a legmagasabb a zöldebb banánban. Amint a banán sárgává válik, az ellenálló keményítő szokásos keményítővé válik, tehát enni kell a banánban, miközben a héja még mindig kissé zöld, hogy a legtöbb előnye kihasználhassa.
A tej előnyei
Noha a tejtermék sok lángot kap, a tej valóban nagyon jó lehet, ha a megfelelőt választja. Az Élelmiszer- és Táplálkozási Kutatás 2016. novemberi jelentése szerint a tej hozzájárulhat a csontok erős megtartásához, csökkentheti bizonyos rákos kockázatokat, javíthatja a test összetételét és segít az egészséges testsúly fenntartásában, és csökkentheti a szívbetegségek (stroke, a legtöbb nevezetesen).
De nem minden tej egyenlő. A hagyományos tejhez viszonyítva, a füves táplálkozású tej, amely olyan tehenekből származik, akiknek megengedik a természetes étrend fogyasztását, magasabb az olyan jótékony vegyületekben, mint az omega-3 zsírsavak és a konjugált linolsav (vagy CLA), és alacsonyabb az omega-6 zsírokban. savak, amelyek felesleges fogyasztás esetén elősegítik a gyulladást. Tehát keresse a füvet, ha tudsz.
Ugyancsak jó ötlet elérni a sovány tej helyett a teljes zsírtartalmú tejet, ahogyan azt a banán és a tej diéta javasolja. A 2016 januárjában a Journal of Nutrition által közzétett jelentés szerint a teljes zsírtartalmú tej sokkal több egészségügyi előnnyel jár, mint az alacsony zsírtartalmú fajták.
A tanulmány kutatói megvizsgálták a tejnek a metabolikus szindróma markereire gyakorolt hatásait, például a vérnyomást, a derék kerületét, a glükóz toleranciát, a vérnyomást és a koleszterinszintet, és megállapították, hogy bár a teljes zsírtartalmú tej fogyasztása javította ezeket a markereket és csökkentette a kockázatot metabolikus szindróma esetén az alacsony zsírtartalmú tej ivása nem.
Összerakva a kettet
Annak ellenére, hogy rendkívül hasznos lehet mind a banán, mind a tej bevitele az étrendjébe, nem kell a szélsőségekbe mennie, ha csak a két ételt tartalmazó étrend-tervet követ. Ugyanazokat az előnyöket élvezheti a megfelelően kiegyensúlyozott táplálkozási terv alapján.
