Az aminosavak építőelemei azoknak a fehérjéknek, amelyek a test minden sejtjébe, szövetébe és szervébe tartoznak. Jelenleg 20 aminosav van, amelyek közül kilenc nélkülözhetetlenek, mert étkezés útján kell fogyasztani őket. A szervezetben levő fehérje szerepet játszik az immunitásban, kémiai reakciókat hajt végre, jeleket továbbít, felépíti és támogatja a sejteket. A legtöbb amerikai elegendő fehérjét kap, de beszéljen gyermekorvosával, ha aggódik, hogy gyermekének nincs ez a tápanyag étrendjében. Az aminosav-kiegészítőket tanulmányozzák annak meghatározása érdekében, hogy azok hatással vannak-e a gyermekek viselkedési problémáira, de további kutatásokra van szükség, és mostanáig a kiegészítő kiegészítés nem javasolt gyermekek számára.
Étrendkiegészítő
Ha gyermeke válogatós evő vagy nem sokat eszik, akkor kísértés lehet, hogy adjon neki aminosav-kiegészítőt. Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia nem javasol étrend-kiegészítőket gyermekek számára, és azt mondja, hogy a kiegyensúlyozott étrend enni a legjobb a fiatal sportolók számára. A tápanyagokat együtt kell fogyasztani, hogy a leghatékonyabbak legyenek. Például a foszforra, a D-vitaminra és a fehérjére mind szükség van az erős csontokhoz. A kiegészítők kölcsönhatásba léphetnek vényköteles vagy vény nélkül kapható gyógyszerekkel is, nemkívánatos mellékhatásokat okozva. A vényköteles aminosav-kiegészítők biztonságosabbak lehetnek, de mégis súlyos gyomorfájdalmat, fáradtságot és gyomorpanaszokat okozhatnak.
Sportkiegészítő
Az idősebb gyermekek és serdülők versenyelőnyhöz fordulhatnak kiegészítőkhöz. Állítólag az aminosavak növelik a testtömeget, és fokozzák az izmokat és az erőt. Az Amerikai Tapasztalati Biológiai Társaságok Szövetsége kijelenti, hogy a gyermekek és serdülők számára kockázatos az aminosavkiegészítők szedése, és nincs elegendő információ ahhoz, hogy biztonságos mennyiségű aminosavat nyerjenek a kiegészítőkben. Az étrend-kiegészítőket az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerügynöksége nem szabályozza, ezért előfordulhat, hogy a boltok polcain történő elérés előtt nem tesztelik egymástól függetlenül a biztonságosságot. Lehet, hogy tévesen vannak feltüntetve, és nem tartalmazhatják az összetevőket vagy az igényelt összetevők mennyiségét.
Aminosav-terápia
Az aminosav-kiegészítők előnyösek lehetnek bizonyos populációkban. A 2006-ban a Journal of Alternative and Complementary Medicine közzétett tanulmány kimutatta a veszélyeztetett gyermekeket, akik aminosavakkal kiegészítve növelte az agyban lévő vegyi anyagokat, amelyek javítják a figyelmet, csökkentik az agresszív viselkedést és a depressziót. Az aminosav-kiegészítők segíthetnek a figyelemhiányos hiperaktivitási rendellenességgel küzdő gyermekeknél is, mivel ezekben a gyermekekben alacsonyabb a triptofán szintje, amely a figyelem és a tanulás szempontjából kulcsfontosságú aminosav. Egy 2012-es tanulmány kimutatta, hogy az autizmus egy speciális formájú gyermekekben a genetikai mutáció miatt alacsony az aminosavszint. További kutatásokra van szükség a nagyobb mintáknál és az emberi alanyoknál, és az orvosnak mindig fel kell írnia és felügyelnie kell a gyermekeknek adott minden kiegészítőt.
Fehérje szükséges
A gyermekek napi kalóriájának 10–35 százalékára van szükség fehérjékből. Ez körülbelül 13 grammnak felel meg az 1-3 éves gyermekeknek, körülbelül 19 grammnak a 4-8 éves gyermekeknek és körülbelül 34 grammnak a 9-13 éves gyermekeknek. A serdülő lányok és fiúk 46, illetve 52 grammot igényelnek.
Adjon gyermekeinek olyan ételeket, mint a hús, baromfi, hal, tej, sajt és tojás, amelyek mind a 9 esszenciális aminosavat tartalmazzák. A hiányos fehérjeforrások, mint a legtöbb növényi alapú élelmiszer, nem tartalmaznak összes aminosavat, de egész nap kombinálva kielégítik gyermeke proteinszükségletét. Szolgáljon növényi fehérjeforrásokat, például babot teljes kiőrlésű gabonafélékkel vagy diófélékkel, földimogyoróvaj szendvicset, tofu rizzsel vagy teljes kiőrlésű gabonapehely tejjel.
