Függetlenül attól, hogy tetszik neked a reggeli táljában vagy a protein rázás közben, a zab ízlésesen táplálja a nélkülözhetetlen tápanyagokat, amire szüksége van a jó egészséghez. A zab nemcsak gazdag vitaminokat és ásványi anyagokat szolgáltat, hanem tartalmaznak egyfajta élelmi rostot is, amelyek csökkenthetik a koleszterinszintet. Fehérjével és más tápláló összetevőkkel kombinálva a zablisztfehérje-rázó ideális reggelit kínál útközben vagy edzés utáni snackként.
Tápláló teljes kiőrlésű zabliszt
Teljes kiőrlésű zablisztként nem dolgozták fel a korpát és a csírát úgy, mint finomított szemek, például fehér rizs. Ez azt jelenti, hogy megtartja az összes természetes tápanyagot és élelmi rostot. Egyharmad csésze száraz zabliszt 102 kalóriát tartalmaz, amelyekből 73 komplex szénhidrátból származik. Az összetett szénhidrátok lassabban emésztődnek, mint az egyszerű szénhidrátok, és hosszabb ideig tartó teljességet éreznek. A zab és a fehérje kombinációja, amely a makroelemek közül a legteljesebb telítettséget nyújtja, kitölti a zablisztfehérje-rázást, hogy órákig elégedett legyen.
Egy adag zabliszt 3 gramm rostot tartalmaz, amely a férfiaknak naponta ajánlott 38 gramm rost 7–11% -át, a nőknek ajánlott 25 gramm rostot tartalmazza. A zab különösen gazdag béta-glükánnak nevezett oldható rostfajtában, amely elősegítheti a szív egészségét. A The American Journal of Clinical Nutrition által 2014-ben közzétett tanulmány szerint napi 3 gramm zab béta-glükán fogyasztása csökkenti az összes koleszterin és az egészségtelen LDL koleszterin szintjét anélkül, hogy befolyásolná az egészséges HDL koleszterin szintjét.
Tele fehérjével
A zab 4 gramm fehérjét is tartalmaz, ami növeli a zablisztfehérje összetételének teljes fehérjetartalmát. A fehérje elősegíti az izomszövet szintézisét és helyreállítását, és támogatja az immunrendszert. A zablisztben levő proteint hiányosnak nevezik, mivel alacsony az egyik esszenciális aminosavban, amely fehérjét tartalmaz. Ha azonban a zabot állati fehérjeforrással - például savóval - vagy komplementer fehérjével, például borsófehérjével kombinálják, teljes fehérjeforrást kapnak.
Vitaminok és ásványi anyagok zabban
A zab hozzáadása a protein rázáshoz kis mennyiségű fontos vitamint és ásványi anyagot eredményez. Egy adag zab biztosítja a B-vitamin-tiamin ajánlott napi adagjának (RDA) kb. 10% -át, ami kritikus a növekedéshez, fejlődéshez és a sejtműködéshez. Ezenkívül az RDA 16 százalékát foszforra, egy ásványi anyagot képezi, amely részt vesz a csontok mineralizációjában, az energiatermelésben és a sejtjelzésben.
A férfiakra vonatkozó vas-RDA csaknem 19% -át zab adag adja; a nők napi szükségleteik 8, 5 százalékát kapják egy adagból. A vas segíti az izmokat az oxigén felhasználásában, és sokféle fehérje és enzim részét képezi. Táblázatonként a zab szintén az RDA 9, illetve 12, 5 százalékát adja a férfiaknak, illetve a nők cinknek, amely egy immunitást fokozó ásványi anyag.
Zabliszt fehérje turmix receptek
Számos módszer áll rendelkezésre ízletes zablisztfehérje-rázásra. Először válassza ki a fehérjeforrást, akár savót, rizst vagy borsót. Ezután adjon hozzá egy adag zabliszt és egy kis természetes édességet gyümölcsből vagy dióvajból, amelyek szintén hozzájárulnak a rosthoz és a fehérjéhez.
A Boys Ahoy kiad egy recept egy zabliszt mogyoróvaj fehérjerázásra, zab, vanília savópor, földimogyoróvaj, mandulatej és banán; vagy kipróbálhatja Jennifer Meyering mindenki kedvenc süteményét zabliszttel készített zabpehely-fehérjerázóval, zab, csokoládéfehérje-por, fahéj, vaníliakivonat és édesítetlen mandulatej felhasználásával. Egészséges maradjon azáltal, hogy elkerüli a hozzáadott cukrot, és töltse fel tápláló gyümölcsökkel, diófélékkel, magvakkal és még zöldségekkel is.
