Az Udon leves egy tradicionális japán étel, amely udon tésztával - az összes búzalisztből készült tésztával - és zöldségekkel áll, amelyek hőtartalma enyhe és fűszeres lehet. Hús és tenger gyümölcsei, leggyakrabban sertéshús, csirke és garnélarák is hozzáadhatók a levesekhez ízesítés és fehérjenövelés céljából. Ez a leves kiadós étkezésként szolgálhat, vagy egy nagyobb étkezés levespályájaként is szolgálhat.
Kalória
Egy 101 g adag, vagy körülbelül 3, 5 uncia Nissin Udon leves 480 kalóriát tartalmaz. Ha másik márkát választ, vagy udon levest készít otthon, a kalóriamennyiség nagyban változhat, attól függően, hogy milyen zöldségeket és húsokat tartalmaz a leves. Fontolja meg ezt a levest salátával egészséges étkezésként.
makrotápanyagokkal
Az Udon leves nagy mennyiségű zsírt tartalmazhat. A Nissin Udon leves adagonként 21 g-ot tartalmaz. Fontolja meg otthon az udon leves készítését, hogy ellenőrizze a benne lévő zsírmennyiséget. A napi zsírtartalom korlátozása napi 44–78 g zsírra, vagy a napi kalória 20–35% -ára korlátozza a súlygyarapodást és más egészségügyi problémákat. A fehérjemennyiség attól függ, hogy húsot vagy kagylót használnak a levesben; A Nissin Udon leves adagonként 9 g fehérjét tartalmaz. Az udon tészta 62 g szénhidrátot tartalmaz minden adagban.
Előnyök
Az udon levesben található zöldségek sokféle táplálkozási előnnyel járhatnak, de ez függ a levesben használt zöldségektől. A leves minden egyes adagja esetén a napi ajánlott kalciumbevitel akár 13% -át is elérheti. A kalcium elősegíti az erős csontokat és fogakat. Kiegészítse étkezési tervét kalciumban gazdag ételekkel, hogy minden nap elegendő mennyiségű kalciumot fogyasszon.
szempontok
Az udon leves bevonása az étrendbe nem feltétlenül megfelelő, ha a nátriumbevitel aggodalomra ad okot, különösen a kereskedelemben kapható fajták esetében, amelyek tartósítás céljából általában magasabb sótartalommal rendelkeznek. Az egyik adag Nissin Udon Soup 2, 220 mg nátriumot tartalmaz, ami jóval meghaladja az ajánlott 1500 mg-os határértéket. Ha udon levest készít saját konyhájában, akkor gondosan ellenőrizheti a leves nátrium mennyiségét.
