Az Easy Mac, a Kraft Foods terméke, egy csészével és egyetlen adag tésztával és sajtmártással érkezik, amelyhez vizet és mikrohullámú sütőt ad. Noha a termék kényelmes és gyorsan elkészíthető, adalékanyagokat tartalmaz, amelyek nem nyújtanak táplálkozási előnyt a hagyományos makaróni és a sajthoz képest.
Szolgáló méret és fajták
A Kraft Easy Mac egyetlen adagja 58 gramm, különféle ízekben kapható. Minden aroma, beleértve az Eredeti, Alfredo, Háromsajt, Bacon, Cheesy Taco, Fehér Cheddar és a Cheesy Pizza készítését, körülbelül három-öt percig tart.
Táplálkozási tények
A Kraft Easy Mac egy ¾ csésze adagja 230 kalóriát tartalmaz, 35 kalóriát tartalmaz zsír. Egy adagban 4 g zsír, 2 g telített zsír, 5 mg koleszterin, 550 mg nátrium, 42 g szénhidrát, 1 g étkezési rost, 5 g cukrok és 7 g fehérje található. Egy adag Kraft Easy Mac makaróni és sajtvacsora hármas sajt 220 kalóriát, 4 g zsírt, 2 g telített zsírt, 5 mg koleszterint, 660 mg nátriumot, 30 összes szénhidrátot, 5 g cukrot és 7 g fehérjét tartalmaz. Az összes íz hasonló tápértékkel rendelkezik.
Hozzávalók
Az Easy Mac összetevői a dúsított búzaliszt, a glicerin-monoszterát, a niacin, a vas, a B1, B2 vitamin és a folsav. Ez a termék tejsavóból, kukoricaszirupból, pálmaolajból, maltodextrint, módosított élelmezési keményítőt, sót, tejzsírt, tejfehérje-koncentrátumot és kalcium-karbonátot tartalmazó sajtmártást is tartalmaz. Az Easy Mac kevesebb, mint 2 százaléka közepes láncú triglicerideket, nátrium-trifluor-foszfátot, savófehérje-koncentrátumot, citromsavat, guar-gumit, nátrium-foszfátot, tejsavat, kalcium-foszfátot, tejet, apokarotenalt, mesterséges ízt, mesterséges sárga 5-ös és 6-os színezéket, enzimeket, sajtkultúra és természetes aroma.
adalékok
A glicerin-monoszterát vagy GMS egy emulgeálószer, amelyet sűrítőszerként használnak a pattanások megelőzésére és tartósítószerként. A közepes láncú trigliceridek, vagy az MCT-k átjutnak az emésztőrendszeren anélkül, hogy az emésztéshez szükség lenne az emésztésre, és ízesítőkként használják őket. A nátrium-tripolifoszfát egy szervetlen vegyület, amelyet elsősorban mosószerekben használnak, de tartósítószerként az élelmiszerekben és a nedvesség visszatartására. Ez a vegyület egyike a számos általánosan biztonságosnak elismert USDA listán szereplőnek. Az apocarotenal egy vegyület, amelyet a spenótban, valamint számos citrusfélében találnak. Az Apocarotenal mélyen narancs-vörös színű, elsősorban élelmiszer-színezékként alkalmazzák
