Vegetáriánus étrend betartásakor lényegesen kevesebb kalóriát és kevesebb zsírt fogyaszt. A vegetáriánus ételek fogyasztása azonban nem garantálja az alacsony kalóriabevitelt. Vannak magas zsírtartalmú, terjedelmes vagy feldolgozott vegetáriánus ételek, amelyek nagyon magas kalóriatartalmúak. A vegetáriánus étrend típusától és az Ön személyes egészségügyi helyzetétől függően érdemes lehet elkerülni a magas kalóriatartalmú vegetáriánus ételeket, vagy többet beépíteni az étrendbe.
Jelentőség
Céljától függően vagy csökkentenie kell a magas kalóriatartalmú ételek bevitelét a túlsúly elvesztése érdekében, vagy növelnie kell a bevitelt, ha súlycsökkentést kell elérnie. Ha tudja, hogy melyik vegetáriánus ételek magas kalóriatartalmúak, akkor figyelemmel kísérheti a kalóriabevitelt, és teljesítheti a kitűzött célokat.
típusai
A magas kalóriatartalmú vegetáriánus ételek közé tartozik az avokádó, diófélék, magvak, teljes kiőrlésű gabonafélék, teljes zsírtartalmú tejtermékek, például sajt és teljes tej, szójatermékek, bab, szárított gyümölcsök, gyümölcslevek, tojás, növényi olajok és margarin. Ezen felül sok energiarúd magas kalóriatartalmú, de táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott. A Vegetáriánus Táplálkozás Donna Paglia regisztrált dietetikusa néhány magas kalóriatartalmú vegetáriánus ételt is említ, például burritót, pizzát, krumplit és sült ételeket, valamint krémes leveket, amelyek a fenti összetevők sokát tartalmazzák.
szempontok
Kis kalóriatartalmú ételek fogyasztása hasonló kalóriabevitelt eredményez, mint a kevesebb zsírtartalmú ételek nagyobb mennyiségeihez képest. Például a kalóriaszámláló azt mutatja, hogy 2 evőkanál. A tejszín 40 kalóriát tartalmaz, ebből 32 zsírból származik, míg a 1/2 csésze 2 százalékos tej 30 kalóriát tartalmaz, 10 pedig a zsírt.
megoldások
Olaj, vaj, teljes kiőrlésű gabonafélék, burgonya, bab, teljes zsírtartalmú tejtermékek vagy diófélék étkezéshez történő hozzáadása jelentősen növeli a kalóriatartalmat. Kerülje el ezeket az ételeket, ha fogyni próbál. A levesek magas víztartalmúak, és valószínűleg kevesebb kalóriát tartalmaznak, kivéve, ha a fenti összetevőket hozzáadják.
Szakértői betekintés
Legyen felkészült arra, hogy bárhol is megfeleljen az étrendi igényeinek, hogy ne kísértjen meg rossz döntéseket hozni. Ha alacsony kalóriatartalmú étrendet tart, magával vigyen magával gyümölcsöt vagy zöldséget. Magas kalóriatartalmú étrend mellett vegyen magával teljes kiőrlésű muffinokat, dióféléket, energiapálcákat vagy szárított gyümölcsöket.
