Az erőteljes testmozgás elősegíti a szív egészségét, a fogyást és az általános fitneszt, ám az intenzív edzések során izzadhat egy-háromnegyed folyadékot is. Noha a test izzadása segít megőrizni a belső hőmérsékletet, ez a fontos ásványi anyagok elvesztéséhez, kiszáradáshoz és hőgutahoz vezethet. Az izotóniás italok gyorsan helyettesítik ezeket a tápanyagokat és folyadékokat, segítve a testmozgással járó sérülések és betegségek megelőzését.
Azonosítás
A sportitalokat háromféleképpen lehet besorolni: izotóniás, hipotonikus és hipertóniás, attól függően, hogy milyen szénhidrátokat tartalmaznak. Az izotóniás folyadékok hat-nyolc százalék szénhidrátot tartalmaznak, beleértve a glükózt is - a test testének a test által preferált energiaforrása. Az izotóniás italok ozmolalitása 280–330 mOsm / kg, ez a folyadék szénhidrátok, elektrolitok, édesítőszerek és tartósítószerek számának része. Az izotóniás italok ozmolaritása legjobban megközelíti a test természetes folyadék-egyensúlyát, ez az egyik oka annak, hogy ezek az italok annyira népszerűek a futók és más állóképességű sportolók körében.
Az elektrolitok
Az elektrolitok nélkülözhetetlen ásványi anyagok, amelyek segítenek fenntartani a sav-bázis egyensúlyt a test sejtjeiben a nátrium, kálium, kalcium, magnézium, klorid, bikarbonát, foszfát és szulfát mellett. Egy, a hollandiai tanulmány, amelyet 1998-ban publikáltak a „International Journal of Sports Medicine” -ben, összehasonlította a koffeinmentes üdítőital, az alacsony nátriumtartalmú ásványvíz és az izotóniás szénhidrát-elektrolit oldat hatásait az elit kerékpárosokra. Az izotóniás itallal kezelt alanyok több nátriumot, magnéziumot és kalciumot tartottak fenn a testükben - elegendő volt a vizelet- és izzadásveszteség kompenzálásához.
Szőlőcukor
A glükogénné átalakuló, a májban / az izomban tárolt szénhidrát-glikogén kevesebb oxigént igényel az üzemanyag számára, mint a fehérje vagy a zsír. Egy tipikus férfi sportolónál például a máj 90 g glikogént és az izmok 400 g-ot tárol. A kemény testmozgás során a szénhidrát-készletek kimerülhetnek három-négy gramm / perc sebességgel, ami szinte kimeríti a testének készleteit legalább két órán keresztül tartó testmozgás közben. Rendszerint 24–48 órát igényel, amíg a test természetesen feltölti ezeket a készleteket, de egy izotóniás ital sokkal gyorsabban tudja visszaadni a szervezet glikogén egyensúlyát.
Hidratáció
Logikusnak tűnik edzés közben vizet fogyasztani, ha izzad, de a víz puffadást okozhat - és nem tartalmaz szénhidrátot vagy elektrolitot. Minél magasabb a szénhidrát szint egy italban, annál lassabb a gyomor ürítése. Az izotóniás italok a vízből hasonló ütemben ürülnek a gyomorból, csökkentve a vizeletkibocsátást és ösztönözve a folyadék visszatartását a kiszáradás megelőzése érdekében.
Kitartás
Az Edinburgh-i Egyetem kutatói az izotóniás sportitalok hatásait mérték azoknak a fiatal sportolóknak az edzés közben, akik az italokat a játékok előtt és közben fogyasztották. Az eredmények, amelyeket 1990-ben az "Alkalmazott Physiology folyóiratban" publikáltak, azt találták, hogy az izotóniás hidratáció lehetővé tette a sportolók számára, hogy akár 24% -kal hosszabb ideig folytathassák a nagy intenzitású, stop-start tevékenységet, mint azok, akik placebó oldatot fogyasztottak.
