A sört inni nem szabad ízületi fájdalmat okozni, hacsak Önnek nincsen artritisz. Az ízületi gyulladás az ízületeket összekötő lágy szövet gyulladása, az úgynevezett porc. A sör különféle összetevőket tartalmaz, amelyek immunrendszeri reakciókat válthatnak ki, amelyek közvetlen hatással vannak az ízületi gyulladás fájdalmára, az Élelmiszer-allergia Központ szerint. Azok a feltételek, amelyek immunrendszeri reakciót válthatnak ki a sör fogyasztásakor, a celiakia, a búza allergia és a hisztamin intolerancia. Kerülje a sört, amíg nem találja orvosát és klinikai diagnózist nem kap.
Ízületi gyulladás magyarázata
Az ízületi gyulladás egy vagy több ízület krónikus gyulladása, amely enyhe vagy súlyos fájdalmat okozhat. A betegség lebontja a porcot és túlzott nyomást gyakorol az ízületeire a duzzanat miatt. A porc elhasználódásakor a fájdalom növekszik, mivel a gyaloglás, a futás és a mozgás sokkja nem képes felszívódni. Az Artritisz leggyakoribb okai a PubMed Health szerint a csonttörések, egy autoimmun betegség, az ízületek általános kopása és az ízületek fertőzése. Ha az artritisz fájdalma súlyosabb bizonyos ételek fogyasztásakor, kerülje ezeket az ételeket a tünetek megelőzése érdekében.
Coeliakia
A Celiacus betegség a gluténfehérjével szembeni túlérzékenység. A glutén megtalálható a búzában, alig és a rozsban, a sörkészítéshez használt közönséges magokban. Ha cöliákiaban szenved és sört iszik, immunrendszere megtámadja a vékonybél nyálkahártyáját, ami gyomorfájdalomhoz, hasmenéshez és puffadáshoz vezet. Noha ez a feltétel nem teljesen ismert, ismeretes, hogy a glutén fogyasztása káros immunrendszeri reakciót vált ki, amely növeli a test gyulladását és ízületi fájdalmat okozhat. A celiakia nem gyógyítható, és a glutént tartalmazó termékek fogyasztása hosszú távú komplikációkat okozhat.
Búzaallergia
A búza az egyik fő sörkészítéshez használt gabona. Ha allergiás a búzára, a sör fogyasztása allergiás reakciót vált ki, amely ízületi fájdalmat és más nem kívánt tüneteket okoz. Az Élelmiszer-allergia központja kijelenti, hogy az étellel kapcsolatos allergiák az ízületi gyulladás fájdalomának fő okai. A búzára adott allergiás reakció során immunrendszere kiszabadítja azokat a vegyszereket, amelyek az egész test lágyszöveteiben gyulladást okoznak. Az ízületi fájdalmak mellett sinus torlódás, légszomj, hasmenés, gyomorfájdalom és bőrkiütés jelentkezhet az élelmiszer-allergia kutatási és oktatási honlapja szerint.
Hisztamin intolerancia
A hisztamin a főzési folyamat mellékterméke, és ízületi fájdalmat válthat ki, ha hisztamin-intolerancia. A hisztamin egy természetes hormon a szervezetben, amely segít megvédeni a testet, de ha intoleranciája van a hisztaminnak, akkor a lágy szövetei meggyulladnak, és hasonló tüneteket okoznak az allergia néhány perc múlva a sör bevétele után.
