A kókuszdió víz a kókuszban található tiszta lé. A Mayo Clinic szerint a kókuszdió-víz a hagyományos gyümölcslevekhez képest fele annyi kalóriát tartalmaz. De létezik-e túl sok kókuszdió?
Tipp
A kókuszvíz ivása segíthet a rehidrációban. Ha azonban túl sok kókuszvizet isz, elektrolit-egyensúlyhiányt és hasmenést okozhat.
Kókuszdió-víz táplálkozás
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint egy csésze kókuszdió víz 46 kalóriát, kevesebb, mint fél gramm zsírt, 1, 73 gramm fehérjét, 8, 9 gramm szénhidrátot (ebből 6, 26 származik cukorból), 2, 6 gramm rost és kevesebb, mint 1 gramm zsír.
A kókuszdió víz kiváló elektrolitforrást jelent. 600 mg káliumot, 252 mg nátriumot, 60 mg magnéziumot, 58 mg kalciumot és 48 mg foszfort tartalmaz.
Általános tévhit, hogy a kókuszdió jobb hidratációt nyújt, mint a sima víz, ám a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szerint nincs tudományos bizonyíték az állítás alátámasztására.
Valójában a márkák közötti nagy eltérések miatt előfordulhat, hogy nem kap minden tápanyagot, amire gondol. Egyes fajták több cukrot tartalmaznak, és az egyik márka több vitamint és ásványi anyagot tartalmazhat, mint egy másik. Fontos megjegyezni, hogy a Mayo Klinika szerint az elektrolitok mennyisége a kókuszdió öregedésekor is változhat, az érési folyamat eredményeként bekövetkező változások miatt.
Bár sok amerikai nem kap elegendő káliumot a szokásos étrendjében, a legtöbb ember rengeteg nátriumot kap. Ha figyelte a nátrium-bevitelét, bölcs dolog sima vízzel ragaszkodni.
A kókuszvíz egészségügyi előnyei
A kókuszdió-víz egészségre gyakorolt előnyei az általános érvényesülés óta az egész médiában megtalálhatók. Noha soknak nincs tudományos ismerete, hogy támogassa őket, vagy nagyon eltúlzottak, van néhány szempont, amelyet figyelembe kell venni.
A Journal of Surgical and Clinical Research 2013. júniusi tanulmánya szerint a kókuszdió víz a nátrium- és káliumtartalom miatt csökkenti a vérnyomást. Sportolóként is használható italként. Amikor tanulmányozták, fokozott a vizelés, ami arra utal, hogy diuretikum lehet.
A tanulmány rámutatott, hogy a szérum káliumszint emelkedése miatt a hasmenés vagy vesebetegségben szenvedő emberek nem használhatják a kókuszdiót. Azt is jelezte, hogy további kutatások szükségesek a kókuszvíz terápiás hatásainak alátámasztására.
Az Ázsiai Csendes-óceán Journal of Tropical Medicine 2012. áprilisában végzett állatkísérlete kimutatta, hogy a gyengéd kókuszdió víz nemcsak csökkentette a szabad gyökök aktivitását, hanem csökkentette az inzulinszintet, a triglicerideket és a vérnyomást is. További kutatásokat kell végezni annak meghatározására, hogy ezek a hatások az emberekre is érvényesek-e.
Kókuszvíz hátrányai
Annak ellenére, hogy vannak kókuszdió-egészségügyi egészségügyi előnyök, a túl sok kókuszdió-víz rossz lehet. Más kálium- vagy nátriumtartalmú italokkal együtt iszva elektrolit-egyensúlyhiányt okozhat.
Az egyik legnagyobb kókuszvíz-hátrány a hashajtó hatás. A Mayo Clinic szerint a nátrium-foszfát egy olyan hashajtó, amely gyorsan üríti az alsó bélrendszert. Túl sok kókuszvíz ivása elegendő nátrium-foszfátot eredményezhet hasmenéshez. Általános emésztési zavart is okozhat.
Az elektrolit-problémák mellett a sima vízhez viszonyítva növeli a kalóriabevitelét. Mivel nincs bizonyíték arra, hogy a kókuszvíz kiváló hidratáltságot kínál, valójában nincs ok arra, hogy ezeket az extra kalóriákat fogyasszuk. Ha edzés után 20 unci kókuszvizet iszik, az majdnem 150 kalóriát jelent.
Ha allergiás a diófélékre, a kókuszvíz ivása kockázatos. Mivel a kókuszdió fafa, még a gyümölcsből származó víz fogyasztása is elegendő lehet allergiás reakció kiváltásához.
Az előnyök kiaknázása és a kókuszvíz hátrányainak elkerülése érdekében a legjobb, ha alkalmi italként fogyasztja azt étrendjében. Ahelyett, hogy mindennap iszná, próbálkozzon iratkozni hetente egyszer.
