A vércukorszint nyomon követése nem csak akkor fontos, ha cukorbetegségben szenved, hanem elősegítheti az egészséges testsúly elérését, a jó energiaszint fenntartását és a krónikus betegségek megelőzését. Könnyen beszerezhet egy vércukorszint-mérőt a gyógyszertárban, hogy ellenőrizze a vércukorszintjét a nap folyamán, különböző időpontokban, hogy megnézze, a test hogyan reagál az Ön által fogyasztott ételekre. Vércukorszintje akkor is megváltozhat, ha néhány órán keresztül megy étkezés nélkül. Például, ha a reggelit kihagyja, és reggel nem eszik, valószínűleg emelkedik a vércukorszintje.
Élelmiszer és vércukorszint
A vércukorszint alkalmi mérése étkezés előtt és után jó módszer annak megfigyelésére, hogy az élelmezés-választás hogyan befolyásolja a vércukorszintjét. A szénhidrát az a tápanyag, amely a legjobban befolyásolja a vércukorszintjét, mivel mind a keményítő, mind a cukrok, amelyek az étel teljes szénhidráttartalmát alkotják, glükózra bomlanak, és ennélfogva hozzájárulnak a vércukorszint megemeléséhez étkezés után. Ha kihagyja a reggelit, vagy étkezés nélkül néhány órára megy, akkor valószínűleg elvárja, hogy csökkentse a vércukorszintje, de ez valójában a legtöbb ember vércukorszint-emelkedését okozza.
Hajnal jelenség
A hajnali jelenség egy olyan normál hatásnak felel meg, amely a korai órákban jelentkezik, míg sok hormon kiválasztódik, hogy felkészítse a testét az elkövetkező napra. A hajnal jelenségét kísérő hormonális változások között szerepel a fokozott inzulinrezisztencia. Ha reggel jobban ellenáll az inzulinnak, ez azt jelenti, hogy az inzulin nem olyan hatékony a vércukorszint ellenőrzésében, mint amilyennek lennie kellene. A hajnali jelenség megmagyarázza, hogy sok cukorbetegnek milyen magas a vércukorszint reggel. Az ébredéstől függően előfordulhat, hogy emelkedik a vércukorszintje, még akkor is, ha nem eszik, csak e jelenség miatt.
Máj és vércukorszint
Az emberi test úgy van megtervezve, hogy vércukorszintjét nagyon szűk tartományban tartsa. Ha kihagyja a reggelit, és nem eszik sok órát, akkor a tested észreveszi, hogy alacsony a glükózszintje, amely az agy egyik fő energiaforrása. Annak biztosítása érdekében, hogy az agyában nem hiányzik a cukor, a máj elkezdi felszabadítani a cukrot, akár a tárolt glikogénből, akár pedig új fehérjemolekulákból előállított cukorból. Ennek eredményeként a vércukorszint emelkedése akkor is észlelhető, ha még nem volt ennivalója.
Reggelizni
A nap egészséges reggelivel történő elindítása segíthet megelőzni a vércukorszint emelkedését később reggel. Tartsa mérsékelt szénhidrátbevitelt, és töltse be a fehérje és az egészséges zsírok mennyiségét. Például ahelyett, hogy a szénhidráttartalmú reggelit reggeli gabonafélék, gyümölcslevek, pirítósok, bagel, palacsinta, lekvárok, szirupok és cukros kávé mellett fogyasztja, kezdje a napját rántotta, sajttal és spenóttal, egy kis adag sima joghurttal együtt. és friss bogyós gyümölcsök. Alternatív megoldásként lassan emészthető, acélra vágott zabból készült zabkása, túrós, mandulavaj, kockára vágott alma és fahéj tálalva. Később reggel ellenőrizze a vércukorszintjét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy ezek a reggelizési lehetőségek segítenek-e az optimális vércukorszint fenntartásában.
