A főiskolai hallgatók számára gyakran nehéz egészséges táplálkozást igénybe venni ilyen elfoglalt ütemtervekkel és korlátozott erőforrásokkal. A főiskolán való részvétel során azonban lehetséges az egészséges súly elérése - vagy annak fenntartása -, és sok esetben ez nem jár drasztikus változásokkal a jelenlegi étrendjében. A fogyáshoz csak az étkezési típusok és az elfogyasztott kalóriák számának enyhe változása van.
Rossz terv
Az egyetemi élet néha megnehezíti az egészséges táplálkozást. Sok diák él makaróni és sajt, ramen tészta és más dobozos kényelmi ételek mellett. Azok a főiskolai hallgatók számára, akik fogyni szeretnének, ezek nem az a fajta étel, amely a munkát elvégzi. Ha egy súlycsökkentési tervhez ragaszkodik, amely korlátozza, vagy legalábbis csökkenti a napi fogyasztott egészségtelen étel mennyiségét, nagymértékben pozitív hatással lesz a fogyás eredményeire. Például, ha visszavonja a napi 20 uncia szénsavas szokást, akkor kb. 500 üres kalóriát csökkenthet az étrendből, vagy azzal egyenértékű, ha hetente 1 font testzsírt veszít. Ehelyett a friss vagy fagyasztott zöldségekre, a sok gyümölcsre, a teljes kiőrlésű ételekre, az alacsony cukortartalmú gabonafélékre és az italokra, a sovány húsra, a tojásra és a salátára összpontosítson - minél frissebb, annál jobb. Ezenkívül korlátozza az alkoholfogyasztást a fogyás megkísérlésekor, mivel egy üveg sör 100 vagy annál több kalóriát tartalmazhat, amelyek kevés tápértékkel bírnak. Más szavakkal, ezeknek a kalóriáknak nem csupán a zsírja tárolódik a testében.
Vegetarianizmus
Sok egyetemi korú ember a vegetáriánus felé fordul, mint az egészséges életmód egyik módja. Azok a főiskolai hallgatók, akik próbálnak lefogyni, vegetáriánussá válás egészséges út. Az Amerikai Diétás Szövetség 2009-ben jóváhagyta a vegetarianizmust, egészséges és tápláló módon minden életkorú ember számára, amíg a helyes módon történik. Annak érdekében, hogy elegendő mennyiségű vitamint és tápanyagot szerezzen, amelyek általában hiányoznak a vegetáriánus étrendből - beleértve vasat, kalciumot, jódot, omega-3 zsírsavakat, D és B-12 vitamint, cinket és fehérjét -, enni sok leveles zöldséget és zöldek, vitaminnal dúsított gabonafélék és szója tej, sokféle gyümölcs, omega-3-dúsított ételek, diófélék, hüvelyesek, búzacsíra, tofu és szójatermékek. A vegetáriánus életmód jól működik azoknak az embereknek, akik próbálnak lefogyni, mert elsősorban táplálkozási szempontból sűrű, alacsony kalóriatartalmú élelmiszerekből áll. Vegetáriánus étkezés megkezdése előtt konzultáljon orvosával vagy táplálkozási tanácsadójával.
Étrendi útmutatók az amerikaiak számára
Az elhízás elleni küzdelem egyik legfontosabb támogatójaként az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma ötévente kiadja az egészséges táplálkozás témájáról szóló jelentését, amelyet az amerikai táplálkozási iránymutatásoknak hívnak. Ez az átfogó tanulmány az egészséges táplálkozásról és az Ön korának ideális testtömeg megőrzéséről a növényi étrend, valamint a sovány húsok és halak kis mennyiségben történő fogyasztására összpontosít. Az USDA azt ajánlja, hogy vegyen be egy étrendet, amely zöldségeket, gyümölcsöket, teljes kiőrlésű gabonát, alacsony zsírtartalmú tejet és kis mennyiségű sovány húst, zsírt és édességeket tartalmaz. Ezek az ételek gazdag vitaminokban és tápanyagokban egy főiskolai hallgatónak minden nap a lehető legjobban teljesíthet, és viszonylag alacsony kalóriatartalmúak azok számára is, akik egészséges súlyt szeretnének elérni. Az USDA lehetővé teszi, hogy személyre szabja az étrendjét és a fogyás tervét a MyPyramid webhelyén, amely tanácsot ad az egészséges fogyáshoz is.
