Lehet, hogy egy tiszta, édes és frissítő pohár fehér zinfandel iszik, hogy igaz legyen? A kutatók kutatásokat dolgoznak ki és mutatnak be annak meghatározására, hogy a fehér zinfandel egészséges ital-e. A legtöbb kutatás támogatja a vörösbor ivását a szívbetegségek kockázatának csökkentése érdekében. A fehér bornak ugyanakkor számos előnye is lehet. A túl sok alkoholfogyasztás azonban súlyos egészségügyi következményekkel jár. Feltétlenül kérdezze meg orvosát, ha biztonságos-e az alkoholfogyasztás.
Biztonságos adagolási méret
Mielőtt öntsen magának egy pohár bort, meg kell értenie, hogy mennyi bor tartalmaz egy adagot. Az egyik adag bort széles körben úgy tekintik, hogy 4 uncia vagy körülbelül fél csésze. Az alkoholmennyiség 4 uncia borban egyenlő 12 uncia sörrel és 1, 5 uncia 80-as folyadékkal. A nőknek napi egy adagnak kell lennie, a férfiaknak legfeljebb kettőnek.
Kalória
A fehér zinfandel meglehetősen kalória-sűrű. A SutterHome.com szerint 5 uncia bor 108 adagot tartalmaz kalóriánként. Összehasonlításképpen, 4 uncia Coca-Cola 85 kalóriát tartalmaz. Mivel egy kiló zsírban 3500 kalória van, öt hétig lenne szüksége ahhoz, hogy 1 font zsírt nyerjen, ha beveszi egy adag fehér zinfandel-t a napi étrendbe. Ha fogyni próbál, a megnövekedett kalóriabevitel jelentős lehet. Ha azonban elégedett a súlyával, és rendszeresen testmozgást végez, akkor egy napi adag nem eredményezhet súlygyarapodást.
Bor- és szív-egészségügy
A mérsékelt alkoholfogyasztást összekapcsolják a szív egészségével. Pontosabban, a bor emeli a magas sűrűségű lipoprotein koleszterint vagy HDL-t. A HDL koleszterin eltávolítja az artériák plakkjait, ami növeli a szívbetegség és a stroke kockázatát. Noha más élelmiszerek, mint például a gyümölcsök és zöldségek, jóllehet bebizonyosodnak, hogy jobb hatással vannak a HDL fokozására az alkoholfogyasztás kockázata nélkül.
Szénhidrát
A fehér zinfandel 8, 3 gramm szénhidrátot tartalmaz minden 4 uncia adagonként, ami lényegesen kevesebb, mint a Coca-Cola 23 gramm szénhidrát. A szénhidrátok olyan molekulák, amelyek az emésztőrendszerben glükózra bomlanak. A glükóz felszívódik a véráramba, és energiát szolgáltat a sejteknek és szöveteknek. Ha lefogy vagy cukorbetege, szénhidrátok fogyasztása italokban súlygyarapodáshoz és rossz vércukorszint-szabályozáshoz vezethet. Rendszeresen ellenőrizze a testsúlyát és a vércukorszintjét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a fehér zinfandel nem befolyásolja-e az egészségét.
