Noha a saláta egyes típusai alacsony kalóriájúak, a makaróni saláta általában nem. A makaróni saláta általában magas kalóriatartalmú összetevőket tartalmaz, például tésztát és majonézt, ezért gondosan ellenőrizze a táplálkozási tények címkéjét, ha kalóriát és zsírt számít.
Kalória
Egy 1 csésze makaróni saláta kb. 373 kalóriát tartalmaz. Ez egy kalóriájának közel 19 százalékát képviseli, ha egy tipikus 2000 kalóriatartalmú napi étrendet követ.
Zsír
A makaróni saláta magas zsírtartalmú, 1 csésze kb. 7 grammot tartalmaz. Ne felejtse el azt is, hogy a makaróni salátában általában használt teljes zsírtartalmú majonéz magas telített zsírtartalmú, ez a fajta zsír növeli a szívbetegségek kockázatát. A 19 éves és idősebb felnőtteknek a zsírtartalmuknak a napi kalória 20 és 35 százaléka között kell lenniük, az amerikaiak étrendi irányelveinek (2010) szerint.
Szénhidrátok és fehérje
A makaróni saláta szénhidrátokban gazdag. Minden csésze makaróni saláta 53 gramm szénhidrátot, 3 gramm rostot és 1 gramm cukrot tartalmaz. A makaróni saláta nem gazdag fehérjeforrás, mivel körülbelül 9 grammot tartalmaz e tápanyagból.
