Függetlenül attól, hogy sertés pogácsákat készül friss őrölt sertéshúsból, vagy megvásárolja az előre elkészített verziót, a főzési utasítások ugyanazok. A cél az, hogy a sertéshús pogácsákat biztonságos szintre főzzék a minőség feláldozása nélkül. Nedvesnek és lédúsnak kell maradniuk, nem szabad kiszáradni és túlfőzni. Ha figyelmesen figyeli a pogácsákat, és a megfelelő időközönként megfordítja őket, miközben ellenőrzi a belső hőmérsékletet, a sertéshús pogácsának tökéletesen ki kell alakulnia. Vásároljon sertés szűzpecsenye, és őrölje meg egy könnyebb sertéshúslehetőséggel, és a főtt pogácsákat egy teljes kiőrlésű zsemlén tálalja, hogy az egészséges étkezés része legyen.
1. lépés
Helyezze a pogácsákat hideg serpenyőbe, egy serpenyőbe egy serpenyőbe vagy a rácsra. Helyezze el a pogácsákat, hogy legyen sok helyük főzni és egyenletesen barna színűek.
2. lépés
Forgassa az égőt vagy a rácsot közepes hőre, vagy forgassa a sütőt "pirításra", ha brojlert használ.
3. lépés
Főzzük a pogácsákat, amíg az egyik oldaluk teljesen megbarnul.
4. lépés
Fordítsa a pogácsákat a spattával az ellenkező oldalra, és főzze addig, amíg ezen az oldalon teljesen meg nem barnulnak. Körülbelül 8-10 percig kell tartania, hogy mindkét oldal teljesen megfőzzön.
5. lépés
Helyezze a húsmérőt az egyik pite közepére. 160 F-nek kell olvasnia, amikor a pogácsa teljesen elkészült.
Amire szüksége lesz
-
Serpenyő
Spatula
Hús hőmérő
