Ha délután fáradtnak vagy lassúnak érzi magát, kísértés lehet, hogy melegítsen egy hideg szódat, hogy felszabadítsa magát. A szóda bizonyos összetevői a vér-agy gát átlépésével jutnak az agyba, lehetővé téve az agyi tevékenységek befolyásolását. A koffein, a cukor és a mesterséges édesítőszerek az agyát különböző módon befolyásolják.
Koffein
A szóda általános és gyakran kívánt hatása a mentális éberség fokozása. A koffeinnek nevezett vegyület gátolja a neurotranszmitter adenozin aktivitását. Normál körülmények között az adenozin növeli a fáradtságot és csökkenti a fiziológiai izgalmat. A koffein gátolja ezt a tevékenységet, fokozva a mentális éberséget és csökkent véráramot. A koffein elősegíti a dopamin felszabadulását is. Ez egy agyi vegyület, amely növeli az örömérzetet.
A szénsavas ital megzavarhatja az alvást, és az agyában számos élettani reakciót kiválthat, beleértve a megnövekedett pulzust, a magasabb vérnyomást és az emésztőrendszer csökkentett véráramát. A szóda ivása hosszú távon agyi változásokat okozhat, amelyek függõvé teszik a koffeint.
Cukor
A szokásos szóda magas szintű cukrot tartalmaz, ami többféle módon befolyásolja az agyát. Scott Olson, a naturopátiás orvos és a "A teljes útmutató a 30 cukormentes napról" írója szerint a magas cukortartású étrend csökkenti az agyi eredetű neurotróf faktor vagy a BDNF szintjét. Állatokkal végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy az alacsony BDNF szint rossz teljesítményt okoz a térbeli és memória feladatokban. Ez arra utal, hogy a magas cukortartalmú étrend negatívan befolyásolhatja kognitív képességeit, bár ezen állítások alátámasztására további kutatások szükségesek emberekben.
Mesterséges édesítőszerek
Az étrendi szódavíz mesterséges édesítőszereket tartalmaz a cukortartalom csökkentése érdekében, miközben fenntartja az édes ízét. A közönséges mesterséges édesítőszerek közé tartozik az aszpartám, a szacharin és a szukralóz. A mesterséges édesítőszerek szintén befolyásolják a gondolkodásmódot. Xiao-Tian Wang, a Dél-Dakota Egyetem kutatója a „Pszichológiai Tudomány” című 2010. évi tanulmányban megállapította, hogy a mesterséges édesítőszereket tartalmazó szódafogyasztás növeli annak valószínűségét, hogy egy kisebb rövid távú jutalmat választanak a nagyobb jutalom helyett. a jövőben. Ez a kutatás azt sugallja, hogy a mesterséges édesítőszerek befolyásolják az agy döntési képességét.
Egészségügyi hatások
Nagy mennyiségű szóda fogyasztása befolyásolhatja az agy egészségét és megváltoztathatja bizonyos betegségek kockázatát. Scott Olson naturopátiás orvos szerint több tudományos tanulmány azt sugallja, hogy a magas cukortartalmú étrend növelheti a skizofrénia, a depresszió és a szorongás kockázatát, bár ezen állítások kivizsgálásához nagyszabású klinikai vizsgálatokra van szükség. A legtöbb ember alkalmanként kevés szódát iszhat, de ennek cukor- és kalóriatartalma azt jelenti, hogy ezt nem szabad az étrend rendszeres részévé tenni.
