Az autizmus a fejlődési problémák egy csoportjának leírására szolgál. Az Autism Speaks beszámol arról, hogy minden 110 gyerek közül körülbelül egynél diagnosztizálnak rendellenességet az autizmus spektrumában - ez a szám évente akár 17 százalékkal is növekedhet. Míg a betegségnek nincs ismert oka, az autizmus kutatásában egyes hatóságok szerint az étrend szerepet játszhat a kezelésben, az Interaktív Autizmus Hálózata szerint. A koffein kiküszöbölése az általános korlátozott étrend részeként javíthatja a működést.
A koffeinről
A koffein egy pszichoaktív stimuláns, amely csökkenti a fáradtságot és fokozza az éberséget. A PsychCentral szerint a vegyi anyag javíthatja a memóriát és a koncentrációt, de ronthatja a szorongást és zavarhatja az alvást. A rendellenes félelmek és a fokozott szorongás gyakori az autista betegeknél, és valószínűleg egy működésképtelen amygdala következményei - nyilatkozta egy 2002. évi tanulmány, amelyet a Novartis Alapítvány szimpóziumának az autizmus kezelés lehetőségeiről szóló jelentése részeként publikáltak. Az amygdala az agy része, amely kulcsszerepet játszik az érzelmekben.
A stimulánsok
Sok autizmussal élő gyermek nem reagál jól a stimulánsokra. Ezek a gyógyszerek hajlamosak a zavaró magatartásra és a technikára. A Nemzeti Autista Társaság jelentése szerint egyre több autista gyermeket diagnosztizálnak ADHD-vel vagy figyelemhiányos hiperaktivitási rendellenességgel is. A szokásos étrend egyes összetevői, mint például a koffein, feltételezhető, hogy túl stimulálják ezeket az együttesen előforduló tünetekkel küzdő gyermekeket. Az NAS javasolja a koffeinmentes tea, kávé és kóla, valamint a kakaó helyettesítő szombatfélének átváltását.
Asperger és ADHD
Daniel Rosenn, MD, az Új-Anglia Asperger Egyesületének tagja szerint az Asperger-szindróma és az ADHD között a tünetek jelentős átfedésben vannak. Az ezekről a körülményekről szóló 2011. évi cikkben Rosenn azt írja, hogy az átfedés az Asperger gyermekeinek kb. 60–70% -át eredményezi, amely kompatibilis az ADHD-vel. A PsychCentral jelentése szerint a koffeint az ADHD potenciális kezeléseként elemezték, de más stimulánsokkal összehasonlítva kevésbé hatékonynak találták. Jane Collingwood által közölt anekdotikus bizonyítékok azt mutatják, hogy az ADHD-betegek önmagukban gyógyszeresen kezelik a koffeint, megállapítva, hogy ennek nyugtató hatása van.
Kutatás
A mai napig kevés kutatás mutat arra, hogy a koffein jelentős szerepet játszik az autizmus kezelésében. A koffeinbevitel csökkentése a legjobb esetben csökkentheti a szorongást és a hiperaktivitást. Annak megállapítására, hogy a koffein befolyásolja-e az autista betegeket, a szakértők eliminációs diétát javasolnak, amely szisztematikusan kiküszöböli azokat az ételeket, amelyek nem kívánt viselkedést válthatnak ki, mielőtt az egyes ételeket egyenként fokozatosan újból bevezetik, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a páciens reagál-e. "Több kutatási vonal kimutatta, hogy a fejlődő és az érett agy kémiai működését és működését befolyásolja az étrend" - írja JD Fernstrom a Pittsburgh-i Egyetem Orvostudományi Iskolájáról az "American Journal of Clinical Nutrition" 2000. júniusi számában..”
