Noha a papagájfa gyümölcsök lehet, hogy nem olyan ismerősök, mint az alma vagy a banán, érdemes lehet hozzáadni étrendjéhez, ha megszabadulhat tőle. Ezt a tápanyagban gazdag gyümölcsöt általában nem árusítják az üzletekben, őshonos az Egyesült Államok keleti részén, és annyira hasonlít ananász, mangó és banán keverékére, a Kentucky State University szerint.
Főbb tápláló smink
A papagombák mérete változó, általában 5 unciától egy fontig terjed. Egy 100 grammos adag, vagy körülbelül 3, 5 uncia mancsos gyümölcs 80 kalóriát, 1, 2 gramm fehérjét és zsírt és 18, 8 gramm szénhidrátot tartalmaz, beleértve 2, 6 gramm rostot, vagy a napi érték 10 százalékát. A rost kevesebb kalóriát tölt fel, és csökkentheti a szívbetegség, székrekedés és 2. típusú cukorbetegség kockázatát.
Vital-vitamin tartalom
A mancsgyümölcs adagja a C-vitamin napi értékének körülbelül 31% -át, valamint kis mennyiségű A-vitamint, tiaminot, niacint és riboflavinot tartalmaz. A C-vitamin antioxidánsként szolgál, segítve megakadályozni, hogy a sejtjeit károsítsák a szabad gyököknek nevezett káros anyagok. Szüksége van C-vitaminra a kollagén képzéséhez és a sebek gyógyításához.
Mangán, magnézium és egyéb ásványi anyagok
Jelentős mennyiségű alapvető ásványi anyagot kapsz minden alkalommal, amikor egy adag papagombát esznek. Minden 100 grammra a mancsos gyümölcs a kálium DV 10% -át, a vas 39% -át a vas, a DV 130% -át a mangán, a 11% a DV a magnéziumot és a 25% -át a DV számára a réz számára biztosítja. A kálium segít ellensúlyozni a nátrium által okozott vérnyomás-emelkedést, a vas segít a vörösvértestek képződésében, a mangán pedig a csontok és a koleszterin képződésében segít a szervezetben. Magnéziumra van szüksége az izmok és idegrendszer megfelelő működéséhez, valamint a rézhez az egészséges immunrendszerhez.
Pawpaw előkészítése
Az érett mancs mandarin héja halványzöld színű és barna foltokkal rendelkezik, mint egy érett banán, a hús puha és sárga. A kezéből nyers pawpaw-gyümölcsöt is ehet, megsemmisítheti a bőrt és a magokat, vagy felhasználhatja ezt a pudingszerű gyümölcsöt édes finomságok, például turmixok, fagylalt, puding vagy pékáruk készítéséhez. A gyümölcs hosszú ideig tartó vagy magas hőmérsékleten történő főzése rombolja az ízét, ám a mandula pótolhatja a sütött termékek banánját - mondja a Purdue Egyetem.
