A faeper fa Ázsiában nő, és levelei állítólag elősegítik a fogyást. A disztribútorok kinyernek a levelekből eperfa-cukrint, az úgynevezett eperfa-cukrint, és diétás tablettákká alakítják. A zuccarin állítólag megakadályozza, hogy a test felszívja a szénhidrátokat. A gyártók szerint ez szabályozza a vércukorszintjét, és megállítja az édes és hízlalós ételeket. A faeper levél kivonatát azonban az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerészeti Hivatala nem hagyta jóvá, és számos rontó anyaggal rendelkezik.
Történelem
A faeperfa őshonos Kínában és Japánban, és 11 faja van. Az eperfalevél-zuccarin előállításához a leggyakrabban használt fa a japán eperfafa. Több ezer éve a eperfalevél gyógyászati célokra került felhasználásra. A kínaiak használják a levél fertőzések és emésztőrendszeri szövődmények, valamint öregedés és gyulladásgátlók kezelésére. Az ókori japán főzött teát eperfa levelekből és általános egészségügyi italként felhasználta. Porok, pirulák, kapszulák vagy szárított levelek formájában értékesítik bizonyos egészségügyi vagy gyógynövény boltokban, gyógyszertárakban és ázsiai piacokon.
Fogyás
Dr. Ray Sahelian, a Los Angeles-i székhelyű táplálkozási szakember és egy író, az eperfalevélben található, 1-dezoxinojirimicin vagy DNJ nevű vegyület serkenti a fogyást. Sahelian szerint a DNJ, más néven moranolin, akadályozza az enzimet, amely emészti a szénhidrátokat a belekben. Ez azt jelenti, hogy a keményítőtartalmú, szénhidrátban gazdag ételek, mint például kenyér, rizs, tészta és burgonya, nem válnak glükóztartalmává a szervezetben, és egyszerűen kiürülnek. Az egyik disztribútor, a GlobalHealthAndFitness.com azt állítja, hogy ez az elfogyasztott kalória 35 százalékkal kevesebb felszívódását eredményezi, ami fogyáshoz vezet. A glükózhiány a rendszerben állítólag csökkenti a vércukorszintjét, így kevésbé éhes.
Előnyök
A eperfalevelet Ázsiában használják a cukorbetegség kezelésére, mert állítólag kiegyensúlyozza a vércukorszintjét. A 2007-ben a "Diabetes Care" folyóiratban közzétett tanulmányban Mitchell Mundra kutató szerint a eperfalevél csökkenti a vércukorszintet és 21 százalékkal akadályozza a szacharóz felszívódását. Az Medical News Today egy 2008. évi Minnesota Egyetemi tanulmányról számol be, amely arra a következtetésre jutott, hogy a eperfa kiegyensúlyozza a vércukorszintjét és gátolja a szénhidrát felszívódását. Ez azt jelenti, hogy jelentős ígéretet mutat a 28 millió cukorbetegségben élő amerikai számára. A zabarin eperfalevél tartalmaz aminosavakat, C-vitamint és antioxidánsokat is, amelyek mind javítják általános egészségüket.
Figyelem
Az eperfalevél biztonságosságát az FDA nem vizsgálta meg, és kevés tudományos bizonyíték támasztja alá forgalmazói állításait. A Science Based Pharmacy a súlycsökkentési igényeket bizonyítatlannak és hihetetlennek tekinti. Mundra kifejti, hogy a cukrokarin-kivonat számos összetevőt tartalmaz, és ez növeli a mellékhatások lehetőségét. Az egyik cég, amely a zuccarint gyártja, a New Nordic, cukorbetegeknek ajánlja a termék elkerülését. Ha úgy dönt, hogy eperfalevelet kíván venni, először forduljon orvosához.
szempontok
A NutritionalWellness.com szerint az eperfa levél átlagos adagja 4, 5-15 g. A weboldal azt is állítja, hogy nincs semmilyen ismert mellékhatás a eperfalevél bevételével kapcsolatban. A tabletták vagy porok sót, cukrot, élesztőt, glutént vagy szóját nem tartalmaznak, és vegánok számára alkalmasak.
