A tejsavófehérje egy népszerű étrend-kiegészítő, amely növeli a napi fehérjebevitelét anélkül, hogy túl sok kalóriát tartalmazna. A felnőttek gyakran használnak tejsavót fehérjenövelés céljából, bár a gyerekek is használhatják. Feltéve, hogy kisgyermeke nem allergiás a tejre vagy a tejalapú termékekre, tolerálhatja a savófehérje-port. A kisgyermekek számára azonban nem szükséges kiegészítő protein. Mielőtt kisgyermeknek kiegészítőket adna, kérdezze meg orvosát.
Tipp
Ha kisgyermekének étvágytalansága vagy egészségi problémája miatt extra proteinre van szüksége, a savófehérje általában biztonságos forrás. De beszéljen gyermeke gyermekorvosával, mielőtt extra fehérjét adna étkezéséhez.
Mi a tejsavó?
A savófehérje por tej alapú fehérjekiegészítő. Az Országos Tejipari Tanács a savófehérjére mint teljes fehérjére utal, vagyis az összes alapvető fehérjeépítő elemet tartalmazza. Ezeket az építőelemeket aminosavaknak nevezzük. Az esszenciális aminosavak azok, amelyeket a test önmagában nem tud előállítani, és ezeknek az étrendből kell származniuk. Amellett, hogy gazdag fehérjeforrás, a savófehérje-por is könnyen emészthető, így sok étel vonzó kiegészítésévé teszi.
: A savófehérje jó vagy rossz?
Tejsavófehérje biztonság
A savófehérje a legtöbb ember számára biztonságos. A tejsavófehérje általában biztonságos is, de nem mindenki képes tolerálni. Akik vannak például a laktóz-intolerancia emésztési problémákkal járhat a savófehérje-por lenyelése után. Ezek a reakciók súlyos és egyszerűen kényelmetlen lehetnek. Dr. Ari Brown, gyermekorvos és a népszerű Toddler 411 referenciakönyv társszerzője szerint a gyermekek ritkán születnek laktóz-intoleranciával, ám számos népességcsoport hajlamosabb kifejleszteni ezt, köztük afro-amerikai, mexikói-amerikai, őslakos amerikaiak és ázsiai-amerikaiak.
Ha a kisgyermek allergiás a savófehérje-porra, valószínűleg emésztőrendszeri zavarral, beleértve a hasmenést is tapasztalja, hasonlóan ahhoz, amelyet valaki laktóz-intoleranciában szenved. A súlyosabb allergia azonban csalánkiütés, ajkak duzzanatát vagy anafilaxiát okozhat - ez egy súlyos, életveszélyes reakció, amely a légutak áthaladását korlátozza.
Hogyan kell használni a tejsavót
A savófehérje por nagyon sokoldalú. Mivel por, sokféle ételhez hozzáadhatja anélkül, hogy az ízük jelentősen megváltozna. Például hozzáadhat egy kanál tejsavófehérje port a gyümölcs turmixhoz, amely inkább a gyermeke számára vonzó, mint egy fehérjecsomagolt pohár tej. Ön is meghintheti a fehérjeport lágy ételekre, például almaszószra vagy joghurtra, vagy hozzáadhat gyermeke palacsinta vagy gofri keverékéhez, leveshez, zabliszthez vagy burgonyapüréhez.
Szükséges a tejsavó?
A kisgyermekek hírhedten válogatós étkezők; a legtöbb azonban még a kevés táplálékból is elegendő tápanyagot kap. Általában véve, ha gyermeke egészséges görbén növekszik, és nincs jelentős egészségügyi problémája, például anyagcseréje, akkor valószínű, hogy fehérje-kiegészítésre szorul.
A KidsHealth szerint a gyerekeknek kb. 0, 5 grammra van szükségük minden egyes súlyukhoz szükséges fonthoz. Ez azt jelenti, hogy ha például a kisgyermek súlya 26 font, napi 13 gramm fehérjét kell beszereznie. A Cleveland klinika szerint ha továbbra is protein-kiegészítőt kíván ajánlani neki, ne feledje, hogy a túl sok fehérje veszélyes lehet gyermekére.
