Jó szándékod van az egészséges étkezés tervezéséhez, de egy hosszú nap végén egy doboz makaróni és sajt a legkevesebb ellenállás útja. Mielőtt új étkezési szokásokat alkalmazna, elősegítheti az egészséges étkezés megjelenítését és megismerheti a táplálkozási szakértők által összeállított ajánlásokat. Ha megtanulja, hogyan keverheti össze az élelmiszercsoportokat úgy, hogy javítsák a természetes ízarányú összetevőket, akkor a konyhába tett kirándulásokból kikerül a izgalom.
Képzelje el a jó egészséget
Mielőtt elfoglalna a konyhában, kezdje el az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának a MyPlate grafikával. A MyPlate megkönnyíti az egészséges étkezés megjelenítését. Ossza fel a tányérját felére, és töltse fel az egyik felét gyümölcsökkel és zöldségekkel. A fennmaradó kétnegyednek gabonaféléknek és sovány proteinnek kell lennie. Az oldalán legyen egy adag tejtermék is. Az USDA azt javasolja, hogy készítsen magának felét teljes magvakból, váltson sovány vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékre, és változtassa meg a fehérjeforrásait úgy, hogy hetente kétszer tartalmazzák a babot és a halat. Korlátozza a szilárd zsírok, például vaj, cukor és só fogyasztását.
Jó reggelt étkezés
Az USDA irányelveit szem előtt tartva könnyű elkészíteni az egészséges, töltő reggelit. Készítsen omlettet tojásfehérjével, alacsony zsírtartalmú reszelt sajttal és rengeteg kockára vágott, színes zöldséggel. Van egy szelet teljes kiőrlésű pirítós és egy darab gyümölcs is. Ha siet, dobja el az összes élelmiszer-csoportot egy turmixgépbe, hogy smoothie legyen. A gyümölcs és a joghurt nyilvánvaló összetevők, de egy maroknyi zab, egy evőkanál lenmag és a baba spenót levelei az ital táplálóbbá teszik.
Déli újratelepítés
Az ebédóra a tökéletes alkalom arra, hogy a halat az étrendjébe támogassuk. A zsíros hal - beleértve a hosszúszemű tonhalot és a lazacot - kiváló omega-3 zsírsavforrás, amely csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Készítsen nyitott arcú tonhalhal szendvicset teljes kiőrlésű kenyérre, és tegye rá szeletelt paradicsommal, avokádóval és alacsony zsírtartalmú sajttal. Könnyű saláta készítéséhez keverje össze a leürített, konzerv lazacot salátával, paradicsommal, uborkával és más friss zöldségekkel. Van egy csésze joghurtot és egy almát az oldalán.
Jó étkezés
Az egészséges vacsora lehet egyszerű vagy kifinomult. Egy tál teljes kiőrlésű tészta pulykahúsgolyókkal, zöldséges marinara szósszal és alacsony zsírtartalmú parmezán tetejével egy egyszerű lehetőség. Kanál csirkét keverjük megsütjük barna rizs felett. Van egy tál gyümölcs és joghurt desszertként. Ha úgy érzi, hogy készít valamit valamivel díszesebbre, pácolja és grillezzen egy tonhal steakkel, és élvezze a halat egy pörkölt gyökérzöldség, gyümölcs-chutney és vad rizspilaf oldalán.
