Az emésztő enzimek ismertek arról, hogy képesek enyhíteni a puffadást. De gondolkozott már valaha az emésztő enzimek és a fogyás vagy a súlygyarapodás kapcsolatáról? Egészségügyi előnyeik ellenére ezek a kiegészítők valószínűleg arra késztetik Önt, hogy fontba csomagoljon.
Tipp
Míg az emésztő enzimek valószínűleg nem okoznak fogyást, egyes étrendtabletták gátolhatják bizonyos emésztési enzimeket, amelyek lebontják a zsírokat és a szénhidrátokat, ami viszont csökkentheti az energia felszívódását és segíthet karcsúbbá válni. Ezeknek a termékeknek azonban súlyos mellékhatásai vannak, amelyek rossz emésztőrendszerhez vezethetnek.
Mik az emésztő enzimek?
Kiegyensúlyozott étrendet követ, betartja az étkezési menetrendet, és egész ételeket fogyaszt, a gyümölcsöt és a zöldséget a zsíros halig. Mégis, nem érzi jól magát. Lehet, hogy hiányzik az energiája, vagy puffadást, hányingert, fáradtságot és letargiát tapasztal. Az igazság az, hogy az egészséges táplálkozás nem jelent sokat, ha a test nem képes az emésztést megfelelően elvégezni.
Itt hasznosak az emésztő enzimek. Ezeket a kiegészítőket úgy tervezték, hogy segítsék a testét az étrendi tápanyagok lebontásában és feldolgozásában, különösen a fehérje, a szénhidrát és a zsír számára. A Harvard Health Publishing szakemberei szerint az emésztő enzimek előnyösnek bizonyultak, de gyakran visszaélnek velük.
Igényeitől függően választhat vényköteles enzimeket vagy tőzsdén kívüli (OTC) készítményeket. A vényköteles gyógyszereket az FDA szabályozza, így valószínűbb, hogy a kívánt eredményt érik el. Általában a sertések hasnyálmirigyéből készülnek. A tőzsdén kívüli kiegészítők viszont nem igénylik az FDA jóváhagyását, és előfordulhat, hogy nem működnek; ezek általában gyümölcsökből, élesztőből, állati hasnyálmirigyből és más forrásokból származó enzimeket tartalmaznak.
A jelenlegi gyógyszer-metabolizmusban 2016. februárban közzétett áttekintés felmérte az emésztő enzimek szerepét a gastrointestinalis rendellenességek kezelésében. A kutatók rámutatnak, hogy a növényi és mikrobából származó enzimkiegészítők nem alacsonyabbak az állati szervekből származó enzimek mellett. Ezeket a termékeket széles körben használják cukorbetegség, krónikus pankreatitisz és laktóz intolerancia kezelésére. Előnyösek lehetnek azoknak is, akik celiakia.
A fenti áttekintés szerint a sertésfélékből származó kiegészítők 30-50% -kal magasabbak az enzimaktivitási szinteken, mint a marhahús szervekből készültek. Minősége és hatékonysága általában márkánként változik, és nagymértékben függ az alkalmazott összetevőktől. Egyes enzimek segítik a testét a zsírok és a lipidek lebontásában, mások pedig a szénhidrátok, például a laktóz emésztésében.
Ezek a kiegészítők ígéretes eredményeket mutatnak az epevezeték-betegségek, emésztési rendellenességek és felszívódási rendellenességek kezelésében. A legtöbb vizsgálatot azonban állatokon vagy laboratóriumi ellenőrzésű környezetben végezték el, így eredményeik további vizsgálatot igényelnek.
Miért fontosak az enzimek?
Tudta, hogy a tested önmagában emésztő enzimeket termel ? Az étkezés után ezek a fehérjék elősegítik az élelmiszer-molekulák zsírsavak, aminosavak, cukrok és egyéb összetevők felbontását. Ezeket a vékonybél, a hasnyálmirigy és a nyálmirigyek termelik, és a test más anyagaival működnek együtt, hogy megkönnyítsék az élelmiszer emésztését.
Különféle emésztő enzimek léteznek, és mindegyik megkülönböztető szerepet játszik. A főbbek a következők:
- Lipáz: egy természetesen előforduló emésztő enzim, amely a lipideket (zsírokat) zsírsavakká és glicerinné bontja le
- Proteáz: a fehérjét aminosavakra bontja
- Amiláz: lebontja a szénhidrátokat és keményítővé teszi cukrokat
- Laktáz: lebontja a tej- és tejtermékek természetes cukorját, a laktózt
- Szacharáz: bontja a cukrot glükózra és fruktózra
- Maláta: a malátacukrot glükózra bontja
Ezek a fehérjék támogatják az emésztőrendszert és biztosítják a tápanyagok maximális felszívódását. Nélkülük a test nem lenne képes nagy élelmiszermolekulákat lebontani kisebb összetevőkre, amelyeket energiának és különböző biokémiai folyamatoknak lehet felhasználni.
Például a laktóz intolerancia gyakori azokban az emberekben, akiknek hiányos a laktáz - enzim, amely lebontja ezt a tejcukrot. Ezért jelentkezhet puffadás, gázképződés és a bél szokásainak megváltozása a tej és a tej fogyasztása után.
Bizonyos egészségügyi feltételek és életmód-szokások befolyásolhatják a szervezet enzimek előállításának képességét. Endokrin rendellenességek, epekövek, tápanyaghiány, dohányzás, nehéz italok és gyulladások csak néhányat említhetnek. Az emésztő enzim elégtelensége emésztési zavart, hasmenést, puffadást, nehézséget, székrekedést és a bélflóra egyensúlyhiányát okozhatja, többek között a tünetek között.
Emésztő enzimek és fogyás
A klinikai adatok potenciális kapcsolatot mutatnak az emésztő enzimek és a testtömeg között. Mint említettük, ezek a fehérjék segítik a gyomrot a táplálék tápanyagok lebontásában. Alapvetően javítják testének az emésztési képességét és az optimális működéshez szükséges tápanyagokat. Ez azt is jelenti, hogy bizonyos enzimek, például a lipáz és az amiláz , lehetővé teszik a zsírok és cukrok hatékonyabb felszívódását a testben.
A Diabetes, metabolikus szindróma és elhízás: célok és terápia 2010 májusában közzétett, több idézett áttekintés szerint egyes, a makroelemek emésztéséért felelős enzimek elősegíthetik az elhízást. A szerzők megvitatták a lipáz és a szénhidrát emésztést gátló szerek hatását, egy olyan gyógyszercsoportot, amely gátolja a lipázt és az amilázt. Ezeket a gyógyszereket súlycsökkentésre tervezték, de hatékonyságuk megerősítése érdekében további kutatásokra van szükség.
Például a kínai tea szaponinokat, az Aesculus turbinata escint vagy a zöld tea-katechint tartalmazó gyógyszerek elnyomják a lipáz és / vagy amiláz képződését. Ennek eredményeként növelik a zsírkiválasztást, csökkentik a vércukorszint, a trigliceridek és a koleszterin szintjét, és megakadályozzák a súlygyarapodást. Ne feledje azonban, hogy a felülvizsgálatban idézett legtöbb vizsgálatot állatokon végezték.
A lipáz például lebontja az étrendi zsírokat. Amint a fenti áttekintés rámutat, a zsír felszívódásának csökkentésének egyik módja az enzim elnyomása és az étrend megváltoztatása. Minden gramm zsír 9 kalóriát jelent, ami azt jelenti, hogy 300 kalóriát vághat ki azzal, hogy gátolja a napi 30 gramm zsír felszívódását. Ez hetente körülbelül 2100 kalória hiányt jelent.
Egy kiló zsír egyenlő 3500 kalóriával. Ha megtisztítja az étrendjét és 2100 kalóriát csökkent, hetente körülbelül egy fontot veszíthet. Ezenkívül csökkent lehet a vér lipidszintje, például a koleszterin és a trigliceridek szintje.
Az amilázgátlók hasonló hatásmechanizmussal rendelkeznek. Ezek a gyógyszerek elnyomják a szénhidrátok emésztését és felszívódását, ami csökkenti a vércukorszintet és a fogyást. A hátránya, hogy duzzadt és gázosnak érzi magát az emésztőrendszerben lévő emésztetlen szénhidrátok miatt.
Ezért bizonyos emésztő enzimek elnyomása segíthet lecsökkenni a fogyásban. Sajnos súlyos mellékhatásokat is okozhat. Ezek a fehérjék folyamatosan fenntartják az emésztőrendszert. A lipázgátlók és más hasonló gyógyszerek befolyásolhatják az emésztést, ami viszont tápanyaghiányhoz, a bélflóra egyensúlyhiányához, hasi fájdalomhoz és általános egészségi állapothoz vezethet.
Ezen megállapítások alapján igazságos azt mondani, hogy az emésztő enzimek szedése nem segít karcsúbbá válni. Ezek a kiegészítők azonban elősegíthetik az emésztőrendszer működését és maximalizálják a tápanyagok felszívódását, többek között az előnyök mellett. Különösen előnyösek az emésztőrendszeri rendellenességekkel küzdő emberek számára, amint azt korábban már említettük.
Figyelem
Például a népszerű Orlistat (Alli / Xenical) gyógyszer egy lipáz inhibitor. Amint a MedlinePlus rámutat, ez a gyógyszer befolyásolja a test képességét a zsírban oldódó vitaminok felszívására. Laza vagy zsíros széklet, olajos foltos foltok, hányinger, gáz, sárgaság, görcsök, hasmenés, fejfájás, végbélfájdalom, légzési nehézség, szélsőséges fáradtság és egyéb mellékhatások jelentkezhetnek.
Biztonságosabb módszerek vannak a célsúly elérésére. Egyetlen étrendtabletta sem helyettesítheti a megfelelő táplálkozást és a rendszeres testmozgást. A szervezetnek emésztő enzimekre van szüksége, hogy energiát nyerjen az élelemből. Ezen enzimek elnyomása veszélyeztetheti az egészségét.
