A viaszpapír sok ház alapja, és számos célra szolgál a konyhában. Thomas Edison által feltalált viaszpapír vagy viaszpapír jól használható az élelmiszerek tárolására szolgáló csomagolására. Ezenkívül hasznos a nyitott tányérok vagy tálatálcák mikrohullámú sütőben történő elfedése, hogy megakadályozzák a fröccsöntést. A "Cook's Illustrated" szakácskönyv szerint azonban a viaszpapír nem megfelelő a sütéshez történő felhasználásra.
Zsír-ellenálló
A szövetszerű papírból készült viaszpapír mindkét oldalán vékony paraffinréteggel rendelkezik. Ezáltal a viaszpapír bizonyos mértékben zsírálló. Forró sütőben a paraffinbevonat megolvadhat, csökkentve ezzel a papír zsírállóságát. A sütikből vagy más élelmiszerekből származó zsír behatolhat a papírba, és eljuthat az alatti sütilaphoz.
Nedvességálló
A paraffin bevonat szintén ellenáll a nedvességnek, de nem sokáig. Folyadéknak való kitettség esetén a viaszpapír gyorsan gyengül, és ez nem megfelelő a nedvességtartalmú élelmiszerekkel való közvetlen érintkezéshez.
Tartósság
Amint a paraffinbevonat megolvad, a viaszpapír könnyen elszakad. Míg a papír használata a sütilap vonalzásához nem ajánlott, használhat viaszpapírt a süteménytálca belső aljára. Annak ellenére, hogy a torta tésztája nedves, lefedi a teljes viaszos darabot, amely bizonyos védelmet nyújt a papír számára. Ezenkívül forró sütő hőmérsékleten a fedetlen viaszpapír feketét is képezhet és füstölhet, ami kellemetlen szagú illatot biztosít az ételeinek.
