Az 1933-ban, Illinois állambeli Evanstonban feltalált V8 juice ugyanazt a nyolc zöldséget tartalmazza 2018-ban, mint akkoriban - sárgarépát, zellert, cékla, salátát, petrezselymet, spenótot, paradicsomot és vízitorma. A Campbell's 20 V8 fajtát állít elő, beleértve a magas rosttartalmú, alacsony nátriumtartalmú, valamint a gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó fajtákat. A gyümölcslé vásárlásakor gondosan ellenőrizze a tálalási méretet - Campbell felsorolja a 8 oz tápértékét. adagok, míg a palackok és kannák különböző méretű tartályokban érkeznek, 5, 5 uncia és 12 oz és 64 oz közötti tartományban.
Tipp
A V8 juice jó az ön számára, és segíthet kielégíteni napi vega igényeit. De tegye alacsony nátriumtartalmú változatává a jobb táplálkozás és egészség érdekében.
Táplálás az eredeti V8-ban
Az eredeti V8 juice 51 kalóriát tartalmaz egy 8 uncia adagolásra, valamint 2 gramm fehérjét, 10 gramm szénhidrátot, 2 gramm rostot és 8 gramm cukrot. Ez a napi ajánlott kalcium 4% -át is tartalmazza, 39 mg-mal; A napi ajánlott vas 4% -a, 0, 7 mg; és 470 milligramm kálium, vagyis az ajánlott mennyiség 23% -a.
A juice magas A- és C-vitamin-tartalommal rendelkezik, 72 mg C-vitaminnal, a napi ajánlott mennyiség 120% -áért és 2000 egység A-vitaminnal, a napi ajánlott mennyiség 30% -áért. Az alacsony nátriumtartalmú V8 több káliumot tartalmaz, mint az eredeti V8, 820 milligrammmal, vagyis a napi ajánlott mennyiség 41 százalékával.
Nátrium az eredeti V8-ban
480 mg nátrium-tartalommal egy 8 uncia üvegben az Original V8 a napi ajánlott nátriummennyiség 20% -át tartalmazza, amelyet az Egyesült Államok Egészségügyi és Emberi Szolgáltatások Minisztériuma javasol az egészséges táplálkozáshoz, hogy normál szinten tartsa a vérnyomását. Az alacsony nátriumtartalmú V8 juice jobb választás. 120 mg nátriummal a napi ajánlott mennyiség hat százalékát tartalmazza. A Betegség Ellenőrzési és Megelőzési Központok szerint a legtöbb amerikai sokkal több nátriumot fogyaszt, mint amennyire szükségük van, és az általános bevitel csökkentése érdekében az alacsony nátriumtartalmú ételeket kell választaniuk, mint például az alacsony nátriumtartalmú V8 juice.
A zöldségek fontossága
A V8 juice két adag zöldséget tartalmaz egy 8 uncia pohárban, ezáltal hozzájárul az ajánlott öt adag bevételéhez, amelyek csökkentik a szívbetegségek és a stroke kockázatát. A Harvard Medical School 30% -os különbséget mutat a szívbetegség kockázatában azoknál, akik több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak. Míg a 2001-ben egy kevés beszámolóval készített, a gyümölcs- és zöldségfélék magas étrendjével foglalkozó tanulmány kevés hatást gyakorolt a rák gyakoriságára, a tanulmány kimutatta, hogy az étkezett gyümölcsök és zöldségek mennyiségének mintegy 7 uncianyi változása 4 százalékkal csökkenti a rák kockázatát.
Juice vs egész zöldség
Katherine Zerasky, a Mayo Klinika regisztrált dietetikusa azt tanácsolja, hogy ne vegye rutinszerűen zöldségszükségletét a gyümölcsléből, mert az egész zöldség több rostot tartalmaz, mint a lé. A V8-hoz hasonló zöldséglé fogyasztása azonban valószínűbbé teszi, hogy megfelel az ajánlott adag zöldségeknek, és hozzájárulhat a vérnyomáscsökkentéshez a Davis-i Kaliforniai Egyetem által 2010-ben a "Nutrition Journal" beszámolt tanulmány szerint.
