A magnézium az egyik legkülönfélébb ásványi anyag a testben. Szerepet játszik az ionszállításban, amely befolyásolja az izomzat működését. Ha a testben nincs elegendő magnézium, szenvedhet olyan tünetektől, amelyek között a kéz remegése lehet.
Magnézium
Körülbelül 25 gramm magnézium van a szervezetben. Az Oregon Állami Egyetem Linus Pauling Intézete szerint a magnézium több mint 300 kémiai reakcióban vesz részt a testében, amelyek nagy része a táplálékból származó energia metabolizmusának része. A magnézium a csontokban és a sejtmembránokban is szerkezeti elem, a test magnéziumának körülbelül 60% -a a csontvázában található. A magnézium kulcsszerepet játszik a sejtek jelátvitelében, amely segíti a különféle mirigyek és folyamatok szabályozását.
Izmok és magnézium
A magnézium egyik legfontosabb funkciója az ionszállításban játszott szerepe. A magnézium szükséges az ionok - elektromosan töltött részecskék - aktív transzportjához a sejtmembránokon keresztül. Ezen ionok egyike, a kálium, közvetlenül részt vesz a membránpotenciálban, a rendszerben, amely szabályozza az idegjeleket, az izmok összehúzódásait és a szív működését. Magnézium nélkül, hogy a káliumionokat a sejtmembránokon át szállítsák, az egész rendszer megsérül. Ez neurológiai és izomtünetekhez vezethet, mint például görcsök és izomgörcsök, amelyek kézremegésként jelentkezhetnek.
Magnéziumhiány
A magnéziumhiány - más néven hipomagneszium - különféle okokból fordulhat elő; nem mindig táplálkozási hiány miatt. A Nemzeti Egészségügyi Intézetek szerint az okok között szerepelhet az alkoholizmus, a gyógyszeres kezelés és a folyadékvesztés a túlzott vizelés, verejtékezés vagy hasmenés miatt. Előfordulhat olyan felszívódási problémák miatt is, mint például a celiakia és az irritábilis bél szindróma. Az alacsony magnéziumtartalom egyéb tünetei a fáradtság, izomgyengeség, zsibbadás, étvágytalanság és személyiségváltozások.
Összegek és források
Az alultápláltság miatti magnéziumhiány elkerülése érdekében elegendő magnéziumszintet kell kapnia étrendjében. A 19 és 30 év közötti felnőtt férfiaknak naponta 420 milligramm magnéziumra van szükségük, míg a nőknek 310 milligramm magnéziumra van szükségük. A 31 évesnél idősebb férfiaknak 420 milligrammra, a nőkre pedig 320 milligrammra van szükségük. A magnézium a leggazdagabb a zöld zöldségfélékben, mivel a magnézium a zöld pigment klorofillének egyik alkotóeleme. A teljes kiőrlésű gabonafélék és diófélék is gazdag magnéziumban, míg a tej és a hús mérsékelt szintű.
