Az egészséges ételek kiválasztása nem mindig könnyű. Sok étel magas zsírtartalommal, kalóriával és cukorral rendelkezik, de az étrend rendszeres részeként szolgál, mivel ízlésesek. Számos oka van annak, hogy az egészségtelen ételeket a gyorsétel helyett válassza, és a legfontosabb ismerete segíthet abban, hogy átadja a táplálék nélküli ételeket, és helyette okosabb étkezési döntéseket hozzon. A helyes döntés meghozatala segít megelőzni a problémákat a jövőben.
Megakadályozza a súlygyarapodást
A legtöbb gyorsétel nem táplálkozik, és túl sok kalóriát és zsírt tartalmaz. Walter Willett, az "Egyél, ital és egészséges légy: Az egészséges táplálkozásról szóló Harvardi Orvostudományi Orvostudományi Útmutató" szerzője szerint ezeknek az ételeknek az elsődleges oka annak, hogy sok ember túlsúlyban van vagy elhízott. Ha étrendjét táplálék nélküli táplálékkal tölti be, kevesebb teret hagy a tápanyagokkal töltött ételek számára. Válasszon gyümölcsöt, zöldséget és sovány tejet, mivel alacsony kalória- és zsírtartalmúak, és magasabb a tápanyagok, ami segíthet megakadályozni az egészségtelen súlygyarapodást.
Javítja a megjelenését
A gyorséttermekkel, csomagolt ételekkel és édességekkel töltött étrend kihagyja a gyümölcsöket, zöldségeket és egyéb tápanyag-sűrű ételeket. A "Dr. Perricone 7 titka a szépséghez, az egészséghez és a hosszú élethez" című könyv megjegyzi, hogy a választott ételek befolyásolhatják megjelenését. A zsíros, zsíros és cukros ételek száraz bőrt, törékeny körmöket és unalmas hajat okozhatnak, míg a táplálóbb ételek fiatalos ragyogást okozhatnak, és fiatalabbá válhatnak. Ha olyan ételeket fogyaszt, mint az olívaolaj, a lazac, a diófélék, a leveles zöldek és az élénk árnyalatú termékek, akkor a bőr, a haj és a köröm egészséges marad.
Javítja az egészséget és megelőzi a betegségeket
A gyorsételnek alig van tápanyaga, vagy nincs táplálkozása, és ha megteszi, akkor egészségét szenvedheti. A szervezet megfelelő működéséhez támaszkodik a vitaminokra és ásványi anyagokra; ha nem biztosítja az állandó tápanyagáramot, egészségi állapota romolhat. Élénk színű gyümölcsök és zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék és alacsony zsírtartalmú tej fogyasztása segít a testének pontosan azt biztosítani, amire szüksége van az egészség fenntartásához. A sok rosttartalmú ételek, például a zabliszt, az alma és a diófélék fogyasztása szintén megvédi a testet a károsodásoktól. Az "Egészséges ételek: tények és fikció" könyv beszámol arról, hogy bizonyos ételek, beleértve az mandula, áfonya és brokkoli, sokféle rákot megelőzhetnek.
Javítja a mentális egészségét
A gyorsétel befolyásolhatja mentális egészségét, mivel kevéset tartalmaz az agyának ahhoz, hogy előállítsa a boldogságért és a termelékenységért felelős vegyszereket. Gary Null az "Étel-hangulat-test kapcsolat: Táplálkozás-alapú és a mentális egészség és a fizikai jólét környezeti megközelítései" című könyvében azt állítja, hogy az általuk fogyasztott ételek befolyásolják a jó érzésed, valamint az élet kilátásait. A friss gyümölcsökben és zöldségekben található antioxidánsok és tápanyagok befolyásolhatják a mentális egészségért felelős hormonokat. Az élelmiszerekben található omega-3 zsírsavak, például a lazac és a dió is befolyásolják az agy egészségét és mentális jólétét. A gyorsétel az ellenkezőjét hajtja végre - jegyzi meg Null - azáltal, hogy elrabolja az agyát a megfelelő működéshez szükséges tápanyagokból.
