A sok rosttartalmú és teljes kiőrlésű gabonát tartalmazó étkezés segít a testének az egészséges vérnyomás fenntartásában. A zabliszt mindkét táplálkozási igényt kielégíti. Az USDA Nemzeti Tápanyag-adatbázis szerint 100 gramm dúsított zabban 10 gramm rost, 352 mg kalcium és 359 gramm kálium van. Egyes vizsgálatokban mind a kalcium, mind a kálium kiegészítése hatékonyan csökkentette a vérnyomás számát.
A zabliszt javítja a vérnyomást
A zabliszt fogyasztása csökkentheti mind a szisztolés, mind a diasztolés nyomást. A vérnyomás leolvasása két számot eredményez, például 120/80. Az első szám a szisztolés nyomás, a második szám a diasztolés nyomás. A „The Journal of Family Practice” 2002. áprilisában megjelent tanulmányban a kutatók rámutattak, hogy a zabliszt étkezése akár 7, 5 ponttal, a diasztolés nyomás pedig 5, 5 ponttal csökkentheti a szisztolés nyomást. A kutatócsoport szerint a zabliszt hozzáadása a napi étrendhez csökkentheti a magas vérnyomás kialakulásának kockázatát, és segíthet abban kezelni, ha már fennáll a betegség.
Rost és teljes kiőrlésű gabona
A HealthFinder.gov szerint a magas rosttartalmú étkezés nemcsak csökkenti a vérnyomást, hanem 22% -kal csökkenti a szívbetegség halálának kockázatát is. A zabliszt oldódó rost, ami azt jelenti, hogy vízben oldódik, szemben az oldhatatlan rostmal, amely felszívja a vizet. A „The Journal of the American Diétás Szövetség” 2006. szeptemberi számában közzétett tanulmányban a kutatók rámutattak, hogy a finomított szénhidrátok oldhatatlan és oldódó rostokkal történő felváltása segít csökkenteni a vérnyomást. Fehér rizs és fehér kenyér példák a finomított szénhidrátokra. A magas rosttartalmú, teljes kiőrlésű étkezés étkezése szintén segít az egészséges testsúly fenntartásában. Az elhízás a magas vérnyomás kockázati tényezője.
Zabliszt és koleszterin
A magas koleszterinszint a magas vérnyomás kialakulásának kockázati tényezője. A koleszterin tapad az artériás falakhoz, korlátozza a véráramot és növeli a vérnyomást. Az "American Journal of Therapeutics" 2007. márciusi kiadása közzétette a venezuelai Zulia Egyetemen végzett tanulmány eredményeit. A kutatók azt találták, hogy azok a férfiak, akik nyolc hétig követik a II. Lépés Amerikai Szív Egyesület étrendjét, és napi 6 g béta-glükánt fogyasztanak, amely a zabban található rostfajta, nagyobb koleszterinszint-csökkenést tapasztaltak, mint azokban a férfiakban, akik csak az AHA diétát követik.
Kalcium és kálium
A „A magas vérnyomás elsődleges megelőzése” című, a Nemzeti Szív-, Tüdő- és Vérintézet című jelentése Dr. Paul K. Whelton írja, hogy a kálium-kiegészítés segít megelőzni a magas vérnyomást vagy a magas vérnyomást. Emellett kisebb mértékben a kalcium-kiegészítő segít csökkenteni a vérnyomást mindenkinek, aki már magas vérnyomásban szenved. A napi zabliszt adagja hozzájárul a teljes kálium- és kalciumfelvételhez.
