A testetek ezer különféle fehérje kárpitja. A bőr, izmok, szervek és még zsírsejtek fehérjét is tartalmaznak. Az étrendi fehérjebevétele támogatja ezen fehérjék kialakulását és fenntartását. A fehérjehiány és az alultápláltság bármilyen korban jelentkezhet betegség vagy rossz étrend miatt, és pusztító következményekkel járhat egészségére.
Izomsorvadás
Sok testfehérje rövid felezési ideje van, ami azt jelenti, hogy gyorsan felhasználásra és lebontásra kerülnek. Ez a gyors forgalom szükségessé teszi a folyamatos fehérjetermelést és az új fehérjeépítő elemek, vagy aminosavak folyamatos ellátását az étrendjéből. Ha fehérjehiányos, akkor a szervezet lebontja saját fehérjét, hogy kinyerje az aminosavakat, amelyek a kritikus új fehérjék előállításához szükségesek. Mivel az izmaik nagy mennyiségű fehérjét tartalmaznak, ezek az aminosavak betakarításának kedvenc helyei. Krónikus protein hiányos táplálkozás esetén az izmok zsugorodnak - ezt az állapotot izom pazarlásnak nevezik. Az izomtömeg és a zsír elvesztése az éhezés jellegzetes "bőrének és csontjainak" megjelenéséhez vezet.
Gyenge sebgyógyulás
Ha sérülést szenved, a fehérjetermelés a térségben túlsúlyba kerül, hogy helyettesítse a sérült szövetet. Fehérjehiány esetén ez a folyamat jelentősen lelassulhat. A vágás, amely általában napok alatt gyógyul, hetekig fennállhat. Nagy sérülés esetén krónikus nyitott seb vagy bőrfekély alakulhat ki.
Gyakori fertőzések
Az immunrendszere különösen érzékeny a fehérjehiány káros hatásaira. A nem megfelelő fehérjefogyasztás csökkent immunrendszeri reakcióhoz és gyakori fertőzésekhez vezethet. A fertőzésből való felépülés képessége szintén veszélybe kerül, ha étrendjében nincs elegendő fehérje.
Duzzanat
A fehérjehiány megrontja a kémiai egyensúlyt a testében, ami folyadék szivárgásához vezethet a test szöveteihez vagy ödéma kialakulásához. Enyhe ödéma esetén a duzzanat leginkább a kezén, a lábán és a bokán észlelhető. Az arcod és a hasad súlyosabb ödémával jár. A fehérjehiányt, amelyet ödéma kísér, kwashiorkornak hívják, és leggyakrabban kisgyermekekben fordul elő. Az időskorú, fehérjehiányos emberek sebezhetők a kwashiorkor kialakulásával szemben.
Haj törés és veszteség
A hajad egy speciális, keratin nevű proteinből áll. A fehérje alultápláltsága megzavarja a haj növekedését. Enyhe és közepes mértékű fehérjehiány esetén észreveheti, hogy haja törékeny és könnyen eltört. A hajhullás észrevehető vékonyodással szintén előfordul. A legtöbb esetben a haja megújul, ha helyreállítja a megfelelő fehérjebevitelt.
Szexuális és reproduktív problémák
A fehérjehiányos táplálkozás általában a szexuális érdeklődés elvesztéséhez vezet. A fogamzóképes korú nők körében a fehérjehiány szabálytalan menstruációs ciklusokhoz vagy átmeneti termékenységvesztéshez vezethet. A fehérje alultápláltsága terhesség alatt veszélyes az Ön és a baba számára. A terhességgel kapcsolatos szövődmények kockázata növekszik, ha alultáplált, és a csecsemőjének nagy a veszélye annak, hogy nem normálisan növekszik és fejlődik ki.
