A tojás orvlövése a séf képességeinek próbája volt: a tojást egy alig forró vizű edénybe csepegtetjük és lágy állagú főzzük anélkül, hogy szétesne, és megerősítettük a konyhamester tehetségét. Manapság a mikrohullámú tojások orvvadászai, mint például a Nordic Ware olcsó, két csésze modellje, sokkal egyszerűbbé teszik az orvvadászatot, mint a hagyományos módon. Bár szüksége lehet néhány kísérletre a mikrohullámú sütő pontos hőmérsékletének és főzési idejének meghatározásához, a Nordic Ware egyszerű eszköze kényelmes és gyors kényelmet biztosít az elegáns villásreggeli elfogyasztására szolgáló tojások és a reggeli szendvicsek számára.
1. lépés
Mossa le a Nordic Ware tojásbőrészt forró szappanos vízzel, majd öblítse le és szárítsa meg.
2. lépés
A tojáspirító két csésze belsejét fedje be vékony növényi olajfóliával. Az olaj megakadályozza, hogy a tojások tapadjanak a pohárhoz, és megkönnyíti a tojás kinyitását, amikor befejezték a főzést.
3. lépés
Tört egy tojást az egyes tojásbugló csészébe.
4. lépés
Adjon hozzá 1/2 teáskanál. vizet a tojás felett minden csészében. A víz gőzöli a tojásokat, hogy lágy, buggyantott textúra legyen.
5. lépés
Zárja le biztonságosan az orvvadász tetejét, és helyezze a mikrohullámú közepére. Csukja be a sütő ajtaját.
6. lépés
Főzzük a tojást magas hőmérsékleten 15 másodpercig. Óvatosan emelje fel az orvvadász fedelét, és ellenőrizze, hogy a tojások többnyire szilárdak, de még mindig kissé alul vannak, majd gyorsan zárja le a fedelet, hogy a gőz belsejében maradjon. Mivel minden mikrohullámú sütőnek megvan a maga teljesítmény- és hőbeállítása, lehet, hogy további 15 másodperccel meg kell hosszabbítania a főzési időt, ha úgy találja, hogy a tojásokat főleg az első 15 másodperces intervallum után nem főzik.
7. lépés
Hagyja a tojásokat gőzölni, az orrvadőr fedele zárva 30 másodpercig, miután a főzési szakasz befejeződött.
8. lépés
Vegye ki az orvvadászat a mikrohullámú sütőből a fogantyúján, nyissa ki a fedelet, és csúsztassa ki a két buggyártott tojást egy tányérra.
9. lépés
Mossa le a tojásbőrlőt forró szappanos vízzel, vagy helyezze a mosogatógép felső kosárába.
Amire szüksége lesz
-
Növényi olajpermet
2 tojás
Mérőkanál
Villa
Mikrohullámú sütő
Figyelem
Vigyázzon, ha kinyitja a tojáspohár fedelét a főzés után; a kilépő gőz forró lesz.
Nyers vagy nem főtt tojás élelmezés által okozott betegséget okozhat. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma azt javasolja, hogy ne egyenek tojást, hacsak nem érik el a 160 fokos hőmérsékletet.
