A csirke nagyon változatos hús. Mivel íze annyira semleges, különféle módokon áll elő főzni és különböző ízekhez jutni. Nagy fehérjeforrás, a csirke számos egészséges módon főzött. Ne feledje, hogy csak akkor egészséges, ha nem eszik a bőrt, amely nagyrészt zsír. Választhat úgy is, hogy főzzön a csirkét bőrével, hogy megőrizze a nedvességét, de ne felejtse el eltávolítani azt étkezés előtt. Nem számít, hogy melyik főzési módot választja, mindig használjon hőmérőt, és főzze a csirkét 165 fok belső hőmérsékletre.
grillezés
A grillezés egészséges módja a csirke főzésének, mivel természetes képessége az egészségtelen szószok vagy olajok felhasználása nélkül az aromák bejuttatása a húsba. Az egész emésztést grillezheti, csíkokra vághatja vagy kockára vághatja a csirkét, hozzáadhatja a zöldségeket, és kababként grillezheti. Illatos faforgács vagy faszén használata extra ízt kölcsönöz a csirkének. Használjon egészséges olajat, például olívaolajat, hogy a pácok készítsenek még több ízt a csirkébe a grillezés előtt. Néhány olajra van szükség ahhoz, hogy megakadályozzuk a csirke tapadását a grillhez, különösen, ha a bőr nincs.
Sütés
Ízesített csirke sütés egy gyors, egyszerű és egészséges módszer az Ön és családja számára. Főzheti egyszerűen sóval és borssal való enyhén ízesítve, vagy elkészítheti egy pácmal. A csirke sütéséhez általában nincs szükség olajra, mert a saját gyümölcslevekkel főz. Az alumíniumfólia használata az edény belsejében elősegítheti az egyszerű tisztítást. Miután a csirke gyengéd és elkészült, vegye ki a sütőből, és engedje le a felesleges folyadékot vagy olajat. Készítsen néhány zöldséget vagy barna rizst oldalsó részként, vagy vágja fel a csirkét és tegye egy saláta tetejére.
Főtt vagy sütés
A csirke pörkölése hasonló a sütéshez, kivéve a csirkét hosszabb ideig főzzük. A bőr ropogósra főzött, de a hús még mindig gyengéd. A csirkét enyhén megtisztíthatja olajjal vagy vajjal, hogy elősegítse a ropogási folyamatot. Mivel a sütés és pörkölés valamivel hosszabb folyamat, az olajnak lehetősége van elpárologni.
