Zöldségekkel és aromás fűszerekkel teli indiai ételek készíthetnek karcsú és tápláló ételeket - feltéve, hogy a megfelelő ételeket választják. Ha figyeli a súlyát, kerülje el a krémmel készített ételeket. Ezek általában sokkal nehezebbek kalóriájukban, mint a paradicsommártással készített ételek, vagy a tandoorkemencében sütött és szárazan szolgált ételek.
Kalória részletek
Egy adag palak panel, egy sajtkocka spenót-étel, kb. 270 kalóriát tartalmaz 10 uncia adagonként, bár a pontos szám a recept függvényében változhat. A krémet tartalmazó tikka masala csirke adagonként több mint 400 kalóriát tartalmazhat. Ezzel szemben a sima tandoori csirke adagonként csak körülbelül 230 kalóriát tartalmaz. Egy 8 uncia adag sárga dahl, lencse étel, kb. 115 kalóriát tartalmazhat. Nyerjen körülbelül 80 kalóriát egy naan keksz egynegyedén, és kb. 100 kalóriát fél csésze főtt basmati rizzsel.
