A csodás bogyó, a Synsepalum dulcificum egy feltűnően szokatlan tulajdonságú gyümölcs: ha a vörös bogyós gyümölcsökből származó pép beborítja az ember nyelvét, akkor minden, amit később fogyasztanak, édes. A mechanizmus, amellyel ez előfordul, rendkívül egyedi, de általában biztonságosnak tekinthető, csak minimális mellékhatásokkal.
A cselekvés mechanizmusa
A csodabogyók elsődleges mellékhatása a fő oka annak, hogy az emberek elmennek az étkezésükhöz - minden elfogyasztott ízüket órákon át édesé teszik. A Miracle Berry hatóanyaga, a miraculin egy olyan fehérje, amely kötődik a szájban lévő ízmaradványokhoz, ideiglenesen megváltoztatva azok működését. Ez nem változtatja meg az élelmiszerek tulajdonságait, hanem befolyásolja az ízlelőbimbók reakcióját ezen élelmiszerekkel. A tudósok nem pontosan értik a mögött rejlő tudományt, de tudják, hogy a miraculin hatása felülbírálja a test természetes reakcióját, jeleket küldve az agynak, jelezve, mikor az étel savanyú, ehelyett jeleket küld, jelezve, hogy édes.
Túl sok savanyú dolog
Mivel a bogyó miatt mindennek a normálnál édesebb íze van, az egyik lehetséges mellékhatása az, hogy az emberek normálnál nagyobb mennyiségben fogyaszthatnak nagyon savas ételeket, ami káros lehet a rendszerükre. Például, mivel az ecet a bogyós étkezés után édes ízű, egy pohár ecet inni már nem lenne ideges, főleg az íz miatt. Egy csésze ecet ivása a bogyós étkezés után hihetetlennek tűnik, de nem esik a lehetőségek körébe, mivel a "csodás bogyópartik", ahol az emberek a bogyót eszik, és szórakozásból kipróbálnak mindenféle savanyú ételt, nem ritkák az új York Times.
Fűszeres ételek
Mivel a csodabogyó nem változtatja meg az ételeket, hasonlóan az erősen savas ételekhez, a fűszeres ételeket potenciálisan normálnál nagyobb mennyiségben lehet enni. Ez gyomorégéshez és más gyomorproblémákhoz vezethet.
Túl hosszú
Bár a Floridai Állami Egyetemi professzor, Dr. Lloyd Biedler tanulmányai azt mutatják, hogy a csodabogyók evezése nem jelent veszélyt, az ízlelőbimbó-jelzés változása a vártnál hosszabb ideig tart. Ritka esetekben az ízlelő-jelző hatás 18 óráig tartott. Ez néha aggodalomra ad okot, bár a hatás átmeneti. Vannak olyan beszámolók is, amelyek más ízek, például só fokozódását eredményezhetik, ami sokkal más eredményt váró emberek számára problémát okozhat.
Vigyázat a gyermekek számára
Az egyik aggodalom az, hogy mivel a gyümölcs megváltoztatja az ember természetes ízlését, a gyermekek veszélyesek lehetnek a káros termékek fogyasztására, ha a csodás bogyót kapják. A Trópusi Látások Ritka Gyümölcsei Jelentés szerint a kisgyermekeket leggyakrabban mérgezik aszpirin, ám a miraculint tesztelték és bebizonyították, hogy nem takarja el az aszpirin jellegzetesen keserű ízét.
