Savas reflux akkor fordul elő, amikor a savas gyomor tartalma felkerül a nyelőcsőbe - a csőbe, amely összeköti a gyomrot és a száját. A savas reflux tipikus tünetei közé tartozik a gyomorégés vagy égő érzés a mellkasában, valamint a nyelőcsőbe visszatérő ételek érzése nyelés után. Az ananász azon élelmiszerek listáján szerepel, amelyekről általában úgy gondolják, hogy súlyosbítják a reflux tüneteit, azon a véleményen, hogy ez a savas gyümölcs - ha a gyomorból visszanyert, irritálhatja a nyelőcsövet és a torkot. Az American College of Gastroenterology 2013. évi klinikai gyakorlati útmutatója szerint azonban nincs olyan kutatás, amely igazolná, hogy a savas ételek elkerülése javítja a tüneteket. A savas gyümölcsökre, például ananászra vonatkozó általános korlátozás helyett ezek az irányelvek támogatják a tüneteket súlyosbító ételek elkerülésének individualizált megközelítését.
Életmód és savas reflux
A sav-refluxot hagyományosan gyógyszerekkel és életmód-változásokkal kezelik. Az Amerikai Gasztroenterológiai Kollégium, vagy az ACG, az iránymutatások körvonalazzák a kutatás által leginkább támogatott életmód-ajánlásokat - fogyás ha túlsúlyban van, az ágy fejét megemeli alvás közben, és kerülje el az étkezést 2-3 órával lefekvés előtt. Míg az ACG nem ajánlja, hogy mindenki, aki savas reflux mellett él, kerülje el ugyanazokat az ételeket, ezek az iránymutatások világossá teszik, hogy azok, akiket a savas reflux szenved, változó élelmezési toleranciával rendelkeznek. Tehát, ha úgy találja, hogy az ananász vagy más savas ételek, például a narancs és a paradicsom súlyosbítja a sav-reflux tüneteit, javíthatja a tüneteket azáltal, hogy elkerüli vagy korlátozza ezeket az ételeket.
Ananász előnyei
Az ananász tápláló gyümölcs a világ konyháiban. Alacsony zsírtartalma, jó rostforrása és magas C-vitamin tartalma. Több gyümölcs és zöldség bevonása pozitív étrend-változás, amely segíthet, ha fogyni próbál - és a fogyás javíthatja a sav-refluxot. Az ananász bromelaint is tartalmaz, egy enzimet, amely segíti az emésztést. A bromelain szándékos előnyei miatt az ananászot régóta tápláléknak tekintik az emésztési panaszok, például a reflux kezelésére. Azonban kevés adat áll rendelkezésre a bromelainről, az ananászban természetesen megtalálható mennyiségről és annak szerepéről a savas reflux kezelésében.
Ananász és savas reflux
Míg a legtöbb élelmiszert savasnak tekintik, amelynek pH-ja 7 alatt van, az ananász - 3, 2–4, 1 pH-jával - savasabb, mint sok más élelmiszer. A történelmileg a magas savtartalmú ételek elkerülését javasolták a gyomorégési tünetek kezelésére. Az ACG 2013. évi klinikai gyakorlati útmutatója szerint azonban a kutatások még nem erősítették meg az étrendi megközelítés előnyeit. Ha az ananász súlyosbítja a tüneteket, akkor a tünetek enyhítése érdekében el kell kerülnie ezt a gyümölcsöt. Alternatív megoldásként felbecsülheti a kis mennyiségű étkezés toleranciáját, vagy megpróbálhatja ezt a gyümölcsöt párosítani alacsonyabb savtartalmú vagy semlegesítő ételekkel. Például Dr. Jonathan Aviv "Könnyen megölve belülről" című könyvében azt ajánlja, hogy az ananász csak akkor kerüljön fogyasztásra, ha keveredik semlegesítő ételekkel, például szója, mandula vagy kókusztej. Összefoglalva: hasznos saját detektív munkát végezni annak megállapítása érdekében, hogy az ananász javítja vagy rontja-e a sav-refluxot.
Savas reflux kezelés
Ezen állapot kellemetlenségeinek kezelése mellett a savas reflux súlyos egészségügyi következményeket is okozhat. A nem ellenőrzött vagy súlyos savas reflux előzetesen kóros állapothoz vezethet, amely hozzájárulhat a nyelőcső rák kialakulásához. Fontos a sav-reflux hatékony kezelése. Az életmód megváltoztatásán, amely magában foglalja a tüneteket súlyosbító ételek elkerülését vagy korlátozását, keresse fel orvosát, ha nem csak gyomorégési tünetek jelentkeznek. Orvosa felírhat bizonyos gyógyszereket a reflux enyhítésére, és ajánlásokat fogalmazhat meg ezen állapot kezelésében.
Orvosi tanácsadó: Jonathan E. Aviv, MD, FACS
