A kókuszdióvíz, más néven kókuszdió juice, vitaminokat, ásványi anyagokat és elektrolitokat tartalmaz. Zsírtalan és természetesen édes. A kókuszdió víz a fiatal, zöld kókuszdióból származik. Amint a kókuszdió érlelődik, a víz felszívódik a fehér húsba, és a fehér húsból folyadék extrahálható italként történő felhasználásra. A kókuszdió őshonos a Csendes-óceán szigetein és Ázsiában.
Kálium-elektrolit funkció
A kálium elengedhetetlen elektrolit a napi működéshez. Szabályozza a vízszintet, így nem válik kiszáradva, és nem tart fenn vizet. Elektrolitként a kálium elektromos impulzusokat vezet az idegvezetéshez, a szív összehúzódásához és a vázizom rugalmasságához.
Egy 1 csésze kókuszdió-víz 600 milligramm káliumot tartalmaz a kókuszdió vízben, felsorolja az USDA Nemzeti Tápanyag-adatbázis. A Linus Pauling Intézet szerint az ajánlott napi bevétel 4700 milligramm, ami egy csésze adagot kókuszvízből az RDA majdnem 13% -át teszi ki.
Kiegészítés a kiszáradás után
A kókuszdiót sportitalnak tekintik, mivel számos tápanyagot tartalmaz a testfeszítés és izzadás miatt. Izotóniás italként forgalmazzák, ami azt jelenti, hogy a tápanyagok koncentrációja megegyezik az emberi vér koncentrációjával. Ennek eredményeként a kókuszdió víz könnyen felszívódik a testbe, és ezzel megelőzheti az edzés utáni kiszáradást.
A káliumot a fizikai aktivitással is felváltják, az izzadság mellett kiválasztódik, és edzés után ki kell cserélni. Az erőteljes, legalább két órán át tartó edzés 300–800 milligramm káliumvesztést eredményezhet, írja az USA Today. 1 - 1/2 csésze kókuszdió víz segít helyettesíteni az elvesztett káliumot.
Fenntartja a káliumot a testben
Túl sok káliumszint a vérben hiperkalemia, és túl kevés a hypokalemia. A Linus Pauling Intézet szerint napi egy-két adag kókuszvíz ivása és kiegyensúlyozott étrend segíthet megakadályozni a hypokalemia kialakulását.
A káliumhiány kimerültség, émelygés és izomgörbék tüneteiben nyilvánul meg, míg a túl sok kálium szabálytalan szívverést, átmeneti bénulást és a kezek és a lábak bizsergését okozhatja. A kókuszvíz előnyeit konzerv fajtákban vagy tényleges kókuszdióból is megkaphatja.
További olvasmányok: Kókuszdió víz és vérnyomás
Kókuszdió víz és szív- és érrendszeri egészség
A kókuszdió vízben található kálium támogathatja a szív- és érrendszeri egészséget. A Linus Pauling Intézet jelentése szerint a természetes kálium-bevitel megfelelő szintje alacsonyabb a stroke-ok kockázatát eredményezi. Ezenkívül a kókuszdióban található kálium támogathatja az egészséges vérnyomás szintjét. A kókuszdiót nem szabad az egészségügyi szolgáltató által felírt vérnyomáscsökkentő gyógyszerek vagy kálium pótlására használni.
