Ha az időjárás nem működik együtt, akkor még ízletes csirkeételeket süthet a konyha főzőlapján. Szüksége lesz egy grill serpenyőre, amely egy sekély tűzhely felső serpenyő, amelynek gerincei vannak a forró grill felületének újjáteremtéséhez. Megtalálható nem tapadó edényekből vagy öntöttvasból készült grill edények. A csontozatlan, bőr nélküli csirkemellek különösen gyorsan és egyszerűen főzhetnek a tűzhely tetején lévő grill serpenyőben.
1. lépés
Helyezze a grill serpenyőt a tűzhelyre, és állítsa a hőt közepesen magasra.
2. lépés
Tisztítsa meg a sütőlapot olívaolajjal egy tésztakefével.
3. lépés
Megszórjuk a csontozatlan, bőr nélküli csirkemelleket sóval és borssal, és tegyük a csirkét a serpenyőbe.
4. lépés
Főzzük a csirkemell mozgatása nélkül, vagy kb. Öt percig, amíg az alsó részén aranybarna grillezési jelek képződnek. Fordítsa meg a csirkemellöt egy fogóval, és főzze a másik oldalán további öt percig.
5. lépés
Belső húshőmérővel ellenőrizze a csirke donnesságát. Távolítsa el a csirkét a sütőedényről, amikor a belső hőmérséklet eléri a 165 fokot.
6. lépés
Helyezze a főtt csirkét egy tiszta tányérra, és tálalja kedvenc szószával vagy salsajával. Vagy szeletelje a csirkét és tálalja kedvenc salátája felett.
Amire szüksége lesz
-
Olivaolaj
Tészta kefe
Só
Bors
Fogó
Belső húsmérő
Tányér
Tálalásra szolgáló szósz, salsa vagy saláta (választható)
Tipp
A további ízesítés érdekében pácolja a csirkét főzés előtt, egy műanyag cipzáras zacskóba helyezve, a kedvenc pácával együtt, egy éjszakán át a hűtőszekrényben.
