Tipp
Egy egész csirke főzése a NuWave sütőben gyors és egyszerű. Kövesse a sütőhez mellékelt gyártó útmutatásait.
Egész csirke NuWave sütőben
A gyors Google-keresés több száz oldalt tölt le véleményeket és recepteket a NuWave sütőről. Számtalan hozzászólást, kérdést és választ is tartalmaz, amelyek mindent tartalmaznak, egész egész csirke NuWave sütőben történő főzésétől a legjobban választható Nuwave csokoládés csirkereceptek kiválasztásáig.
Ha nem ismeri ezt a főzési fogamzásgátlót, a NuWave sütő olyan gyors, mint egy mikrohullámú sütő, de állítja, hogy az ételek nedvesek, ellentétben a legtöbb mikrohullámmal. A NuWave sütő webhelye szerint ez a konyhai készülék három különböző főzési stratégiát használ egyszerre az étel főzéséhez és melegítéséhez: infravörös, vezetőképesség és konvekciós. Ez lehetővé teszi a gyorsabb főzési folyamatot.
Egy egész csirke NuWave sütőben történő főzéséhez megolvasztott csirkével kell kezdenie. A NuWave sütőben csirkeszárnyat is főzhet. A szokásos NuWave cukrászsüteményes recept általában ezt a formátumot követi:
- Kezdje egy 3-1 / 2–4 font felolvadt egész csirkével.
- Ízesítéséhez tegye az egész csirkét egy 1 gallonos műanyag tasakba, és öntse az ön által választott fűszereket az egész csirkére (adjon hozzá 3 evőkanál olívaolajat a nedvesség miatt).
- Csukja be a táskát, és dörzsölje az egész fűszereket a csirkére.
- Vegye ki a csirkét a zsákból, és helyezze egy főzőtartóra, mellrészével lefelé, és szárnyait hajtsa be a lábak alá.
- Sült csirkét fontonként 15–17 percig, a Hi teljesítmény szintjén.
- Fordítsa át a madarakat a főzési ciklus félig.
- Hagyja a csirkét 10 percig lehűlni.
- A csirkét akkor készítik el, amikor a belső hőmérséklet eléri a 170–180 fok Fahrenheit hőmérsékletet.
Fontos megjegyezni, hogy ha más NuWave termékekkel is rendelkezik, akkor lehet, hogy módosítania kell a madár főzési idejét és méretét. Például, kétszer is gondolkodnia kell, mielőtt egy egész csirkét főzne a NuWave légfőzőben. Ez egy kisebb eszköz, ezért előfordulhat, hogy egy egész csirke nem felel meg. Ennek ellenére mindig választhat egy kisebb méretű madárt vagy megtörheti a gerincét, hogy illeszkedjen.
Élelmiszer-biztonsági elkészítés és főzés
A csirke kezelése, elkészítése és főzése során fontos, hogy betartsa az összes biztonsági irányelvet. A Betegségkezelő és Megelőző Központok felsorolják a Campylobacter baktériumokat, a Salmonella és a Clostridium perfringens baktériumokat potenciális szennyező anyagokként a nyers csirke fogyasztásakor. Mindez élelmezés által okozott betegséget vagy mérgezést okozhat.
A jó hír az, hogy lépéseket tehet annak megakadályozására. Kerülje például a nyers csirke mosását, és használjon külön vágódeszkát. Emellett feltétlenül főzzön csirkét 165 fokos Fahrenheit fokon
Ha egész csirkét készít, nagy esély van arra, hogy fennmarad. Annak érdekében, hogy a hús friss és enni biztonságos legyen, az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerügyi Igazgatósága (FDA) szerint a baromfit a főzéstől számított két órán belül kell hűteni vagy fagyasztani. És ha véletlenül vacsorázik a forró napfényben, akkor a főzéstől számított egy órán belül vigye a csirkét a hűtőszekrénybe.
Az USDA azt ajánlja, hogy a maradék csirkét legfeljebb három-négy napig hűtőszekrényben, vagy három-négy hónapig fagyasztóban tárolja. Feltétlenül tekerje be a maradék csirkét és tegye tárolóedénybe.
A csirke leolvasztásakor a legbiztosabb módszer a fagyasztott csirke hűtőszekrénybe helyezése és megolvadása. Ez több időt vesz igénybe, mint a mikrohullámú sütő, de ez az élelmiszerbiztonsági szakértők legfontosabb választása.
