Vércukorszintje a nap folyamán természetesen ingadozik, és a normál vércukorszint 70 és 140 mg / dL között van. Vércukorszintje általában reggel a legalacsonyabb, mivel több órán keresztül nem evett, és a nap első étkezését követően emelkedik. Szintek továbbra is ingadoznak attól függően, hogy aktív vagy, milyen gyakran eszik és hány kalóriát fogyaszt. A tested mindig cukrot használ energiává, tehát nem lehet megállítani a szintek ingadozását. Ugyanakkor ellenőrizheti, hogy ezek mennyiben ingadoznak.
1. lépés
Az ételt az ébredéstől számított fél órán belül fogyaszthatja el. Vércukorszintje már alacsony, és minél tovább vár, annál alacsonyabb lesz.
2. lépés
Kombináljon összetett szénhidrátot, például teljes kiőrlésű gabonát fehérjével a nap első étkezéséhez. A szénhidrát a szervezetben cukorré alakul, és a fehérje megakadályozza, hogy a test túl gyorsan használja fel a cukrot. Egészséges választás lehet egy rántott tojás teljes kiőrlésű tortilla, zabliszt dióval vagy mogyoróvaj szendvics.
3. lépés
Az első étkezés után 2-3 órával fogyasztson könnyű snacket. A harapnivaló segít növelni a vércukorszintjét, és ebédre vezet. Mint az első étkezésnél, kombináljon egy komplex szénhidrátot egy fehérjével, például egy szeletelt almával, 1 uncia cheddar sajttal vagy egy csésze sima joghurttal, gyümölcsökkel.
4. lépés
Ebédeljen az első snack után 2-3 órával. A gyakori étkezés megakadályozza, hogy a vércukorszintje túl messzire esjen a nap folyamán. Ebéd lehetőségek: tonhal saláta paradicsommal, bab leves egy darab kenyérrel vagy üzletben vásárolt sushi és miso leves.
5. lépés
Egyél két-három órával az ebéd után a második snacket. A délutáni falatozás elviszi a vacsorára és segít megakadályozni a délutáni zuhanást. Az opciók között szerepel egy marék dió és egy csésze zöldséglé, gyümölcs és túró, vagy zeller mogyoróvajjal.
6. lépés
Fogyassza el a vacsorát a délutáni harapnivalótól számított három órán belül. Bármikor enni tud, amire kíváncsi, mindaddig, amíg fehérje, szénhidrát és növényi kombinációt tartalmaz. Az opciók között szerepel a teljes kiőrlésű tészta bolognaise szósszal és egy kis zöld saláta vagy grillezett csirkemell, vagy rántott lazac, barna rizzsel és zöldségekkel.
7. lépés
Legalább két órával lefekvés előtt vegyen esti snacket. Az esti snack segíthet a reggelen át. A többi snackhez hasonlóan enni kell valami könnyű anyagot, amely egyesíti a komplex szénhidrátot egy fehérjével.
Tipp
Figyelem
Kerülje a magas cukortartalmú ételeket, például a süteményeket vagy a süteményeket. Gerard Tortora, az „Anatómia és élettan alapelvei” szerzője szerint ezek az ételek súlyos ingadozást okoznak a vércukorszintjében.
