A terhesség alatt a táplálkozás kulcsfontosságú a magzat egészségének és fejlődésének szempontjából. Miközben a terhes nők számára szokásosan ajánlott kerülni bizonyos halakat, alulfőtt húsokat, pasztörizálatlan tejből készült lágy sajtot vagy nagy mennyiségű koffeint, az élelmiszer-adalékanyagokat is figyelembe kell venni.
Vigyázzon a cukorpótlókra
Az aszpartám, a szacharin és a szukralóz három általános cukorpótló. Az aszpartám fenilalaninból és aszparaginsavból készül. Miközben az FDA általában biztonságosnak tartja a terhes nőket, kerülje az aszpartámtartalmú ételeket, ha korábban már fenilketonuria vagy PKU volt. Ez a genetikai betegség a fenilalanin felhalmozódását idézheti elő, mivel a szervezet nem képes lebontani. Nagy mennyiségben ez agyi rendellenességeket okozhat a magzatban. A szacharint ritkábban használják, de átjuthat a placentán, és nagy mennyiségben húgyhólyagproblémákat okozhat a magzaton. Korlátozza a szacharin bevitelt terhesség alatt. A szukralózt, vagy a Splenda-t, a harmadik cukorpótlót általában biztonságosnak tekintik, de a szukralózra és a terhesség ideje alatt alkalmazott biztonságosságra vonatkozóan korlátozott mennyiségű kutatást végeztek.
Figyelemmel kíséri az élelmiszerfesték-bevitelt
A kék 1, kék 2, zöld 3, piros 3, sárga 6 és a sárga tartrazin élelmiszer-színezékek, amelyeket szóda, gyümölcslé, cukorka és salátaöntetként használnak. Olvassa el az élelmiszer-címkén szereplő összetevők listáját annak meghatározására, hogy az általuk fogyasztott ételek élelmiszer-színezékeket tartalmaznak-e. Korlátozza ezeket az adalékanyagokat a terhesség alatt, hogy csökkentse a kromoszómakárosodás kockázatát, amikor gyermeke fejlődik. Egyes tanulmányok viselkedésproblémákra és az IQ csökkenésére utalnak gyermekeknél is, ha túl sok terméket fogyaszt élelmiszer-színezékekkel.
