A Mayo Clinic Diet egy hosszú távú súlycsökkentő program, amelynek célja, hogy erőforrásokat nyújtson az egészséges új szokások elfogadásához és a font biztonságos lefogyasztásához. Tudjon meg többet azokról az ételekről, amelyek megengedettek az étrendben, és keresse meg az egészséges életmódhoz illő lehetőségeket.
Mi a Mayo Clinic diéta?
A Mayo Klinika az egyik legelismertebb orvosi és kutatócsoport az egész világon. Tehát nem meglepő, hogy ez az intézmény magas szintű súlycsökkentő programot dolgoz ki.
A Mayo Clinic diéta a kiegyensúlyozott Mayo Clinic élelmiszer-piramison alapszik, ahol egyetlen élelmiszer sem korlátozódik teljesen. A program arra összpontosít, hogy a tagokat megtanítsa jobb ételek megválasztására, az adagok méretének becslésére és a folyamatos fizikai aktivitásra. A tagság hozzáférést biztosít étkezési tervekhez, receptekhez, személyre szabott edzésekhez és útmutatásokhoz különböző témákban. A csatlakozók számára nyomkövetőket és élelmiszer-folyóiratokat is dobnak.
Az egészséges súlypiramis követése
A Mayo Clinic diéta nem kalória vagy gramm zsírszámláló program. Inkább a Mayo Klinika egészséges súlypiramisa irányítja a tagokat az intelligens ételek és adagok megválasztásához. Tehát töltse le tányérának nagy részét a piramis aljának ételeivel, és kevesebb ételt válasszon, amelyek közelebb vannak a tetejéhez. A cél? Teljes egészséges étkezés az alacsony kalóriatartalmú ételeken.
Az alapon: Gyümölcsök és zöldségek
Enni, amennyit csak szeretne ebből a kategóriából, de ne feledje - semmi szirupba vagy hozzáadott cukorral csomagolva. A gyümölcsök és zöldségek tápanyag-sűrű, alacsony kalóriatartalmú, rost csomagolású ételek, amelyek hosszabb ideig teljesebb érzetet biztosítanak.
"A levélzöldek és bogyók sok sajtot kapnak" szuper ételekként "tápanyagaik és antioxidánsaik szempontjából, és jogszerűen. Ugyanakkor nagyrészt az összes gyümölcsöt és zöldséget belefoglalhatjuk a szuperételjelölésbe", Katherine Zeratsky, RD. Az LD, a Mayo Clinic táplálkozási szakértője, mondja a LIVESTRONG.com.
Következő oldal: szénhidrát
Válasszon teljes kiőrlésű kenyeret és tésztát, valamint barna rizst, quinoát és zabliszt. Még a hajdina palacsinta is megfelelő. "A teljes kiőrlésű gabonák nagy mennyiségű rost- és B-vitamin forrást jelentenek, amelyek elősegítik a test energiaciklusának működését, és jó fehérjeforrások lehetnek" - mondja Zeratsky. Kerülje el a fehér lisztet és finomított cukrot tartalmazó ételeket, például a fehér kenyeret és a fehér rizst.
Középen: Sovány fehérje és tejtermék
A szervezet lassan emésztheti a fehérjét és a tejterméket, ami segít az étkezés közötti éhség csökkentésében. Gyakran gondolunk a fehérjére mint izomépítő táplálékra, de ennek más fontos szerepe is van - mondja Zeratsky.
A bab fehérjét, rostot, folátot és vasat tartalmaz, és gazdag energiaforrás, míg a halak, például a lazac és a pisztráng jó omega-3 zsírsavak és esszenciális zsírok, amelyek javíthatják a szív és az agy egészségét. A túró jó választás azok számára, akik nem szeretik az édesítetlen görög joghurtot, de ugyanolyan mennyiségű fehérjét akarnak. A tehén- és növényi alapú tej elektrolitokat és szénhidrátokat biztosít a glikogén- és fehérjekészleteink feltöltéséhez és feltöltéséhez.
Kicsi, de hatalmas: egészséges zsírok
Bár a zsírok az egyik legkisebb kategóriába tartoznak, szükség van rájuk az étrendben. "A fehérjékhez hasonlóan a zsírok lassan emészthetők, tehát az étkezésbe beépített zsírokkal telítettség érzi magát. A diófélék és a magvak tápanyag-erőművek, amelyek energiát, rostot, cinket és magnéziumot tartalmaznak - ezek mindegyike a" jól olajozott "gép működéséhez, "Mondja Zeratsky. A szuperételek listáján is? Avokádó.
Tetején: Édességek
Bár a Mayo Clinic piramis bizonyos édességeket megenged, ezeknek az ételeknek napi 75 kalória van korlátozva. Ne feledje, hogy egyes gyümölcsök természetes cukrokat tartalmaznak, és kielégíthetik édes fogaikat hozzáadott zsír és kalória nélkül.
Az első lépések az élelmiszerboltban
Az élelmiszer-vásárlás az új étrend megkezdésekor meglehetősen megdöbbentő lehet. Először vegye le a leltárt arról, hogy mit rendelkezik, miközben figyelembe veszi a piramis egyes csoportjaiba tartozó ételeket. Gondoljon arra, hogy mi szereti az egyes kategóriákat, és készítsen listát. A legjobb, ha a listát kategóriánként rendezi, így nem vándorol az egész üzletben (esetleg felveszi a nem szükséges ételeket) - javasolja Zeratsky.
Minta étkezési terv
- Reggeli: ½ csésze túrós, ½ - 1 csésze bogyó, teljes kiőrlésű pirítós 1 evőkanál cukor nélküli hozzáadott dióvajjal
- Ebéd: 2 csésze (vagy annál több) leveles zöldek 3 uncia konzerv lazacsal vagy tonhallal és apróra vágott zöldségekkel, ¼ - ½ csésze hidegen főtt quinoa vagy búza bogyókkal, 1-2 evőkanál ecettel és olajjal, öntettel
- Vacsora: Teljes kiőrlésű tortilla, ½ - ¾ csésze fekete bab és 1 - 2 evőkanál reszelt sajt (opcionális); tetejére apróra vágott hagyma, paprika, paradicsom, saláta és 2 evőkanál guacamole; szeletelt paprika, borsó hüvely vagy sárgarépa és / vagy trópusi gyümölcs saláta (ananász, mangó, narancs) vagy csonthéjas gyümölcs (szilva, nektarin, őszibarack) oldala
- Snack: Gyümölcsök és zöldségek; a preferenciától és a kalóriaigénytől függően adjon hozzá ¼ csésze diót vagy egyszemélyes csomag hummust vagy guacamole-t
