A glutén egy olyan búzában található protein, amely problémákat okozhat azoknak az embereknek, akiknek teste nem képes emésztni. Ez a glutén intolerancia vagy celiakia néven ismert állapot különbözik a búza vagy a búza glutén allergiájától, amely szinusz torlódást, orrfolyást és sinus fejfájást okozhat. A búzát tartalmazó termék fogyasztása után allergiás reakció más összetevőkből is származhat. Ha úgy gondolja, hogy allergiás reakciót tapasztal a búzára, keresse fel orvosát. Ha elég súlyos, az allergiás reakció légúti korlátozást okozhat, amely életveszélyes állapot lehet.
Búzaallergia vs. glutén intolerancia
A MayoClinic.com szerint a gyermekek egyik leggyakoribb élelmiszer-allergiája a búza és a búzalapú termékek. Az ilyen típusú allergia ritkábban fordul elő, amikor a gyermek serdülőkorba és felnőttkorba önt. Noha sok ember a búzaglutén intoleranciában él, a Kentucky Egyetem szerint ez az élelmiszer valódi allergia nem olyan gyakori. A búzaglutén megtalálható minden búzából készült termékben, beleértve a szójaszószt, a sört és a népszerű fűszereket. Az allergia tünetei között szerepelhet a szinusz torlódása, tüsszentés és az orrfolyadékok felesleges nyálkahártyája.
Allergiák és sinus problémák
A melléküregek olyan üregek, amelyek az orra mögött fekszenek, és a koponya alapja alatt futnak. Egy vékony membrán vonalazza a sinus falát, és olyan mirigyekkel van feltöltve, amelyek nyálkat választanak el, hogy csapdába ejtsék és megtartsák őket a tüdőtől. Ezek a részecskék tartalmazzák az allergéneket, baktériumokat és vírusokat, amelyek betegséghez vezethetnek. Ha a test különösen érzékeny a belélegzett vagy lenyeltett allergénre, akkor a nyálkahártya duzzanatát és további nyáktermelést vált ki, hogy megszabaduljon az irritáció forrásától. Ez okozza a szinusz torlódását, és a búzatermékek bevételekor előfordulhat olyan embereknél, akik búzaérzékenységük van.
