A szezám olajat kinyomják az apró szezámmagból. A szezámmagban számos vegyület és antioxidáns található, amelyeket az olajba juttatnak. A Thomas Jefferson Mezőgazdasági Intézet szerint a szezámmag annyira jótékony hatású, hogy még a préselés és az olaj leeresztése után a maghéjakat az állatok számára be lehet táplálni. Noha az olajat elsősorban étrendi fogyasztásra használják, a magas antioxidánstartalma miatt ez is a kozmetikumok kívánt összetevője.
Alacsonyabb vérnyomás
A szezám olaj csökkenti a vérnyomást és a vér nátriumszintjét. Az Indiában készített és a Yale Journal of Biology and Medicine folyóiratban beszámolt tanulmány azt mutatja, hogy amikor a magas vérnyomású alanyokat 45 napig szezám olaj fogyasztására kérték, vérnyomásuk normalizálódott. Azt is dokumentálták, hogy a kutatási alanyok veszítettek súlyt, miközben szezámolaj hozzáadása alatt álltak. A hatások azonban ideiglenesek voltak. Amikor a résztvevők abbahagyták a szezám-olaj szedését, vérnyomás-mérésük visszatért. Ez részben annak a ténynek a következménye lehet, hogy a szezám olaj csökkentette a test nátriumtartalmát, mivel diuretikumként működik.
Annak érdekében, hogy élvezze az alacsonyabb vérnyomás előnyeit, vállalja el, hogy a szezám olajat étrend napi részévé teszi. Ha vérnyomáscsökkentő gyógyszert szed, először beszéljen orvosával.
Alsó vércukorszint
A szezám olaj szintén jótékony hatással van a vércukorszintre. A "Journal of Medicinal Foods" jelentésben szerepel a szezám olaj, amely befolyásolja a glükózszint csökkentését. A vizsgálatban cukorbetegséggel küzdő patkányokat felosztották, és néhányan szezám olajjal etettek; a másik csoport nem volt. A szezám olajjal táplált csoport szignifikánsan csökkentette a vércukorszintjét, és megnőtt az antioxidáns vegyületek a vérben.
Az olívaolaj helyett néhány szezám olaj eldobva egy dobott salátánál nagyszerű módja annak hozzáadása az étrendhez, hogy kihasználhassa egészségügyi előnyeit.
Bőr előnyei
A szezám-olajban levő antioxidánsok előnyei vannak a bőr számára belülről. Elősegíti az E-vitamin és más antioxidánsok hatásának fokozását, de a bőr számára is előnye, ha kívülről használják. Anne McIntyre, az orvostudomány gyógynövénye az Ayurvéda-ban jelentést tett közzé azokról az előnyökről, amelyeket az emberek látnak, ha szezám olajjal használják a bőrt. Azoknak, akik használják, a bőrfertőzések csökkenése és az ízületi fájdalom javulása következett be a szezám olaj antibakteriális és gyulladásgátló tulajdonságai miatt. A jelentés azt is állítja, hogy a szezám-olaj rák elleni tulajdonságai kívülről alkalmazhatók a bőrre, mivel kimutatták, hogy ez lassítja a bőrrák, a melanoma fejlődését és növekedését.
A szezámolajnak a bőrön történő használatához az ajurvédikus gyakorlat (az Indiából származó holisztikus gyógyszerrendszer) azt javasolja, hogy az egész bőrre dörzsölje, majd várjon 15 percet, mielőtt forró zuhanyt vagy fürdést kezdene. Ahogy az olaj belemerül a bőrbe, méregtelenítő hatással rendelkezik, és a meleg víz segít a mélyebb felszívódásban.
