Élelmiszermérgezés, más néven élelmezés által terjesztett betegség, akkor fordul elő, amikor fogyasztja az elkészítés előtt vagy alatt szennyezett ételt. A Mayo Klinika szerint nem mindenki, aki szennyezett ételt fogyaszt, élelmezésmérgezést kap; ez függ a baktériumok túlélésének valószínűségétől a belső környezetében. Az ételmérgezés néhány órán belül megindulhat, vagy a jelek néhány nap alatt nem jelentkezhetnek.
Hányinger és hányás
Az ételmérgezés egyik legkorábbi jele a hányinger - állítja a Mayo klinika. Ez egy közvetlen jele annak, hogy a testnek nehézségekbe ütközik az elfogyasztott ételek elfogadása. A hányinger hányáshoz vezethet, de nem minden esetben. Sok beteg szerint a hányás után kissé jobban érzi magát.
Nehéz emésztés
A szennyezett ételekben található baktériumok megváltoztathatják testének az emésztési képességét. Ez hasmenést eredményezhet, amelynek konsistenciája vizes vagy akár tiszta. Súlyos esetekben vért észlelhet a hasmenés során. A Marylandi Egyetemi Orvosi Központ szerint néhány beteg hasi fájdalmat és gyomorpaszt is tapasztal. Fontos, hogy azonnal értesítse orvosát, hogy ellenőrizze a tünetek előrehaladását. Ugyanilyen fontos, hogy hidratált maradjon, mivel a hasmenés miatt veszíthet felesleges folyadékot.
Étvágytalanság
A Mayo Clinic szerint az étvágy veszteség nagyon gyakori az ételmérgezéssel, főleg mivel a test megpróbálja megszabadulni a korábban evett szennyezett ételtől. Fontos azonban enni az energiaszint fenntartása érdekében. Válasszon enyhe ételeket, például húslevest, kekszet, rizst vagy burgonyát, főleg ha hányingert tapasztal. Kerülje a magas zsírtartalmú vagy fűszeres ételeket, valamint a tejtermékeket.
Influenza tünetek
Úgy érezheti, mintha a fertőzött étel elfogyasztását követő órákban jönne le az influenza ellen. A hányinger mellett fáradtságot vagy gyengeséget érezhet. Néhány betegnél láz alakul ki, és hidegrázás tapasztalható. Figyelemmel kíséri a tünetek előrehaladását, és folyamatosan frissítse orvosát, hogy betekintést nyújtson a kezelés leghatékonyabb módszeréről.
