Megpróbál elkerülni a gázt és puffadást okozó ételeket? Ebben az esetben érdemes lehet lemondani a banánról, almáról, őszibarackról, sárgabarackról és más, oldható rost- vagy cukoralkoholt tartalmazó gyümölcsről. Például a banán miatt magas rosttartalma miatt duzzanat lehet.
Tipp
C-vitaminban és káliumban gazdag banánok szerepelnek az egészséges táplálkozásban. A hátránya, hogy puffadást és székrekedést okozhatnak a magas keményítőtartalom miatt.
Banán és gáz
A banán a hasmenés természetes gyógymódjává vált. Általában az almaszósz, a rizs és a pirítós együtt fogyasztják a BRAT étrend részeként. Ezek az ételek feszesebbé teszik a széket, és segíthetnek visszaállítani az elektrolit-egyensúlyt hasmenés vagy hányás után. A BRAT étrend során a tünetek egy-két napon belül enyhülnek.
A hátránya, hogy a banán a gyermekgyógyászati gasztroenterológiában, hepatológiában és táplálkozásban (PGHN) közzétett, 2014. decemberi áttekintés szerint a fennálló székrekedést kiválthatja vagy súlyosbíthatja. Ezek a trópusi gyümölcsök gazdagok amiláz-rezisztens keményítőben és oldható rostban, amelyek mindkettőt puffadást, gázt és kemény széklet okozhat. A banánban található keményítőt nem lehet bontani amiláz, egy emésztő enzim által.
Az ilyen típusú keményítő vagy szénhidrát elősegíti a telítettséget, szabályozza az inzulin és a vércukorszintjét, és javíthatja a vér lipidjeit, állítja a Digestive Health Institute. Túlzott fogyasztás esetén a bélben fermentálódhat, gáz- és baktériumnövényesedést okozva. A Celiakia, az irritábilis bél szindróma (IBS) és más emésztőrendszeri problémákkal rendelkező egyének érzékenyebbek annak mellékhatásaira.
A biztonságos oldalon maradás érdekében kerülje az éretlen banánt, mivel ezek általában magasabbak az ellenálló keményítőben, a PGHN ismertetése szerint. Székrekedés esetén töltsön fel szárított szilvát és szilvalevet, zöld kivi, zöldségeket, mazsolát és egyéb magas rosttartalmú ételeket.
Vigyázzon, hogy ezeknek az ételeknek bármelyikében puffadást okozhat. Még a kis vagy közepes mennyiségű élelmi rost is súlyosbíthatja a szélgörcsöt és a hasi duzzanatot egyes egyéneknél.
Felfújást okozó ételek
A banán nem az egyetlen olyan élelmiszer, amely gázt és puffadást okoz. A babok, almák, őszibarackok, teljes kiőrlésű gabonafélék és a legtöbb keresztes zöldség hasonló hatású - jelentette a Nemzetközi Gyomor-bél rendellenességek Alapítványa.
Ugyanez vonatkozik a cukormentes gumire, a cseresznyere, a szilvára, a bogyókra és más szorbitot tartalmazó ételekre, egy cukor-alkoholra, amely a bélben fermentál. A diétás ételek, mint például a cukormentes csokoládé és a kemény cukorka, a legjobban sértik. Túlzott fogyasztás esetén a szorbit hasmenést és emésztési zavart okozhat, figyelmezteti az FDA.
Ha duzzadtnak érzi magát, váltson alacsony rosttartalmú étrendre, amíg a tünetek elmúlnak. A hús, hal, baromfi, cukkini, avokádó, tojás és a fehér rizs kevésbé valószínű, hogy gázt okozna.
A tej és tejtermékek laktózt tartalmaznak, amely egyes emberekben gáz- és emésztési zavart okozhat. A feldolgozott húsok, például hot-dogok és kolbászok keményítőt tartalmazhatnak, és súlyosbíthatják a tüneteket. Főzze ételeit feldolgozatlan hús, például csirke vagy pulykamell felhasználásával, marhahús sovány darabjaival, szervhúsával és így tovább.
A fokhagymát és a hagymát antimikrobiális és anticarcinogenikus hatásuk miatt nagyra becsüljük. Ezek a zöldségek olyan kénvegyületeket tartalmaznak, amelyek védelmet nyújthatnak a vastagbél és a gyomorrák ellen. Sajnos ezek szintén magas a fruktánokban, egy olyan szénhidrátban, amely a vizet a bélbe vezet, puffadást és hasmenést okozva (különösen a fruktán intoleranciában és IBS-ben szenvedő embereknél).
A puffadás enyhítésének egyszerű módjai
A bogyóktól és az aszalt szilvától a tejig és a tejtermékektől kezdve számos étel okozhat gázt és puffadást. A jó hír az, hogy nem kell kivágnia ezeket az ételeket, és meg kell változtatnia az étrendjét, hogy lapos has legyen.
Például a banán tele van káliummal, magnéziummal, C-vitaminnal és más tápanyagokkal. Egy adag, vagy egy közepes gyümölcs, mindössze 112 kalóriát tartalmaz, és a napi ajánlott rostbevitel kb. 13% -át teszi ki. A kálium, a banánban nélkülözhetetlen ásványi anyag, szabályozza a folyadék- és elektrolitszintet, a pulzusszámot és a vérnyomást. Ennek a tápanyagnak az alacsony szintje befolyásolhatja a szív- és érrendszeri egészséget, és egyéb mellékhatások mellett székrekedéshez vezethet.
Ezek a gyümölcsök hozzájárulnak a kiegyensúlyozott étrendhez. Csak győződjön meg arról, hogy érett banánt választott a puffadás megakadályozása érdekében. Ha továbbra is tapasztalja ezt a problémát, fontolja meg az emésztő enzimek és a probiotikumok szedését. Az amilázt tartalmazó vényköteles enzimek például javíthatják a keményítő emésztését.
A Harvard Health Publishing szerint a vény nélkül kapható kiegészítők nem lehetnek olyan hatékonyak, mint a vényköteles enzimes gyógyszerek. Ezért javasoljuk, hogy forduljon orvosához az Ön egyéni igényeinek megfelelő recept felírására.
A probiotikumok is segíthetnek. Ezek a kiegészítők jótékony baktériumokat tartalmaznak, amelyek helyreállíthatják a bélflóráját és javíthatják az emésztést. Egy kisméretű tanulmányban, amelyet a International Journal of Colorectal Disease közöltek 2013. augusztusban, 64 IBS-beteg, akik egy hónapig naponta szedtek probiotikumokat, csökkent a flatulencia súlyosságának, káros hatások nélkül.
Próbálja meg korlátozni vagy elkerülni a szénsavas italokat és szorbittartalmú ételeket. Fontolja meg, hogy az étkezését egész nap elosztja-e, ahelyett, hogy egy vagy két nagy ételt evezne. Egyél sok rostot, hogy normális maradjon, de próbáljon meg nem haladni a napi 70 grammot, mivel ez ronthatja a puffadást és a székrekedést. Ha a tünetek továbbra is fennállnak, forduljon orvoshoz, hogy kizárja az IBS és más emésztőrendszeri rendellenességeket.
