Az élelmiszer-feldolgozó sebességet, következetességet és kényelmet biztosít minden konyhai projekthez, amikor a szakács időt és energiát takarít meg ételek, például zöldségek aprításakor. Az élelmiszer-feldolgozók a modelltől és a pengétől függően gyakran szeletelhetnek, kockázhatnak és akár julienne-t is készíthetnek, így a levesek és a házi készítésű bébiételek, valamint a friss gyümölcslevek és a saláták készítéséhez bármi hasznos lehet.
1. lépés
Vásároljon friss, nyers zöldségeket, amelyeket fel szeretne vágni az élelmiszer-feldolgozóban.
2. lépés
Helyezze az összes zöldséget, amelyet ételként tervezi, a mosogató közelében lévő konyhai pultra.
3. lépés
Mosson meg minden mosogató zöldséget. Használjon nagy, vízzel töltött tálot, hogy mossa meg óvatosan kezelhető zöldségeket, például karfiol vagy brokkoli.
4. lépés
Hámozzon meg minden olyan zöldséget, amelyet meg kell hámozni, például egy sárgarépát.
5. lépés
Hajtsa le késével a zöldségek, például brokkoli, hagyma, fokhagyma, sárgarépa és zeller végét. Hámozza meg a használt hagymát és a fokhagymát.
6. lépés
Vágja le a sérült vagy nem kívánt részeket a zöldségekről egy vágókéssel.
7. lépés
Vágja a vágódeszkán lévő zöldségeket kisebb darabokra, amelyek illeszkednek az élelmiszer-feldolgozó nyílásába. Az 1–2 hüvelyk hosszú darabméret optimális.
8. lépés
Dugja be az élelmiszer-feldolgozót az elektromos aljzatba.
9. lépés
Helyezzen darab méretű zöldségdarabokat az élelmiszer-feldolgozó nyílásába. Attól függően, hogy mit készül, előfordulhat, hogy minden zöldséget külön-külön kell aprítani. Ha pörkölt vagy levest készít, adjon hozzá zöldségeket egyszerre az élelmiszer-feldolgozóhoz, és vágja össze őket.
10. lépés
Helyezze a fedelet az élelmiszer-feldolgozó készülékre, ügyelve arra, hogy megfelelően zárva legyen. Ellenőrizze a kézikönyvet, ha szükséges, a rögzítéshez.
11. lépés
Forgassa az élelmiszer-feldolgozó készüléket a megfelelő beállításra, attól függően, hogy milyen finoman szeretné vágni a zöldségeket. Amíg az élelmiszer-feldolgozó működik, helyezze az egyik kezét az élelmiszer-feldolgozó gombra. Másik kezével tartsa zárva az élelmiszer-feldolgozó tetejét.
12. lépés
Kapcsolja ki az élelmiszer-feldolgozó készüléket, amikor a zöldség a kívánt vastagságba aprult. Ez az élelmiszer-feldolgozó teljesítményétől és beállításától, valamint a készülék működési sebességétől függ. Sok esetben ez csak másodpercek kérdését veszi igénybe, de téved abban, hogy minimális ideig hagyja az élelmiszer-feldolgozó készüléket, hogy elkerülje a zöldségek túl apró aprítását. Gumi spatulával és kanállal helyezze el a zöldségeket az élelmiszer-feldolgozóban úgy, hogy a teljes zöldség-tétel egyenletes méretben fel legyen vágva.
13. lépés
Távolítsa el a fedelet az élelmiszer-feldolgozóból. Nézze meg a zöldségeket annak felmérése érdekében, hogy darabolják-e őket eléggé. Ha azokat finomabbra kell vágni, helyezze vissza a fedelet az élelmiszer-feldolgozóra, és kapcsolja be ismét az élelmiszer-feldolgozót. Tartsa ellenőrizze és kapcsolja be újra az élelmiszer-feldolgozógépet, amíg a zöldségeket nem vágja a kívánt finomságra.
14. lépés
Gumi spatulával és kanállal távolítsa el a zöldségeket az élelmiszer-feldolgozóból, miután azokat ízlés szerint felvágták.
15. lépés
Alaposan mossa le az élelmiszer-feldolgozó alkatrészeit meleg, szappanos vízzel.
Amire szüksége lesz
-
Friss, nyers zöldségek
Nagy tál
Víz
Növényi mosókefe
Vágódeszka
Hámozó kés
Zöldséghámozó
Konyhai robotgép
Gumi spatula
Kanál
Tipp
A zöldség darabolására szolgáló élelmiszer-feldolgozóval időt és energiát takaríthat meg, összehasonlítva a zöldségek kézi darabolásával. Vágjon nagy mennyiségű zöldséget az élelmiszer-feldolgozóban, és fagyassza be őket, hogy kéznél legyen és készen áll a használatra egy pillanatra, amikor receptet szeretne főzni.
Figyelem
Tartsa távol a gyermekeket az élelmiszer-feldolgozótól, amikor az működik. Nedves kézzel ne érintse meg az élelmiszer-feldolgozót a csatlakozó vagy az elektromos vezeték területén. Óvatosan járjon el az élelmiszer-feldolgozó éles részein. Legyen óvatos, ha éles konyhai tárgyakat használ, például egy vágókést.
