A brazil diófélék olyan gyümölcsmagok, amelyek Brazília diófán nőnek, amelyek Dél-Amerikában gyakoriak. Noha ezek a diófélék műszakilag vetőmagok, nem diófélék, táplálkozási tulajdonságaik hasonlóak, mint a többi dióéhoz. Bár a brazil diófélék kalória-sűrűek, vannak olyan jótékony tulajdonságai, amelyek ösztönözhetik a fogyást a csökkentett kalóriatartalmú étrend részeként.
Kalória
A brazil dió magas kalóriatartalmú, mivel ezeknek a dióknak minden egyes egy uncia adagja 186 kalóriát jelent, vagyis a napi javasolt 2000 bevitel 9, 3 százaléka. Noha ez egy nagyon kevés kalóriát jelent egy kis adaghoz, viszonylag gyorsan elégetheti a kalóriát, ha rendszeresen edz. Például egy 13 perces séta 4, 5 mérföld / óra sebességgel, vagy 8 perces futás 5 mérföld / óra sebességgel 186 kalóriát égetne el a Harvard Medical School szerint.
Brazília diózsírok
A többi dióhoz és maghoz hasonlóan a brazil dióban gazdag a zsír. Minden 1 uncia adag körülbelül 19 gramm zsírt ad, melyből mindössze 4 gramm telített. Noha a zsír kalória-sűrű, a MedlinePlus elmagyarázza, hogy a zsír teljes teltségérzetet kölcsönöz, tehát hasznos lehet a fogyókúra során. Ezenkívül a „Belgyógyászati Archívum” 2006. februári kiadásában közzétett kutatások azt sugallják, hogy az étrend során a zsírtartalom csökkentése káros lehet a fogyáshoz, mint a szénhidrátok csökkentése.
Szénhidrátok a brazil diófélékben
Noha a zsírtartalmú brazil dió alacsony szénhidráttartalmú. Ezeknek a dióknak az 1 uncianyi adagja mindössze 3, 5 gramm szénhidrátot tartalmaz. Így a brazil dió hasznos lehet az alacsony szénhidráttartalmú étrendben, amelyet a „Táplálkozás és metabolizmus” 2010. márciusi kiadásában közzétett kutatás sokkal előnyösebbnek tartott a zsír és a fogyás szempontjából, mint a szokásos étrend.
Rosttartalom
A brazil dió rostban gazdag. Minden 1 uncia adag 2 gramm rostot tartalmaz, ami azt jelenti, hogy ezekben a diókban a szénhidrátok közel 60% -a rostból származik. A „Nutrition Review” 2001. májusi kiadásában közzétett kutatási elemzés arra a következtetésre jutott, hogy a megnövekedett rostbevitel elősegítheti a jobb telítettséget és a jobb fogyást az alacsony kalóriatartalmú étrendnél.
Arginin tartalom
A brazil dió egy uncia adagonként 4 gramm fehérjét tartalmaz, ami hasznos lehet, mivel a fehérje ellátja az aminosavakat. A brazil dió különösen gazdag argininben, egy olyan aminosavban, amely segíthet a fogyásban. Az „Amino-savak” 2010. júliusi kiadásában közzétett tanulmány megállapította, hogy az arginin hozzájárulhat az energiafelhasználás növeléséhez és elősegíti a zsírveszteséget, ezáltal elősegítve a diétát.
