Gyere át, sushi - van egy új, nyers hal a városban. A korábban régóta kivilágított tengeri ételeknek a poke tálak most a reflektorfénybe kerülnek. Tehát mi is a piszkálni? Hagyományosan, a piszoktál nyers hal - általában ahi -, a fehér rizs fölött. A rizst gyakran édesítik, hasonlóan a sushi rizshez, és a halat általában szójaszósszal ízesítik, és olyan kiegészítõkkel vannak kiegészítve, mint például zöld hagyma, apróra vágott kukui dió és / vagy szezámmag. Az olyan oldalak, mint a hínár saláta, tetejére is helyezhetők. Olvassa el kilenc finom receptet, amelyek elfelejtik a sushit!
Gyere át, sushi - van egy új, nyers hal a városban. A korábban régóta kivilágított tengeri ételeknek a poke tálak most a reflektorfénybe kerülnek. Tehát mi is a piszkálni? Hagyományosan, a piszoktál nyers hal - általában ahi -, a fehér rizs fölött. A rizst gyakran édesítik, hasonlóan a sushi rizshez, és a halat általában szójaszósszal ízesítik, és olyan kiegészítõkkel vannak kiegészítve, mint például zöld hagyma, apróra vágott kukui dió és / vagy szezámmag. Az olyan oldalak, mint a hínár saláta, tetejére is helyezhetők. Olvassa el kilenc finom receptet, amelyek elfelejtik a sushit!
Hogyan készítsünk Poke Bowl-t?
Választhatatlan lehetőségei: Alapként zöldeket vagy szemeket használhat, mindenféle fehérjét és egyedi összetevőket, például kantálkupát. Azok számára, akik nem esznek nyers halat, cserélhetik (főtt) csirkét vagy marhahúst, vagy vegánok számára általában tofu. A Tofu fitátokat tartalmaz, amelyek olyan tápanyagok, amelyek leech fehérjét tartalmaznak a rendszeréből, tehát a következő receptek vegán lehetőségei friss zöldség-alapúak. Narancssárgavirágú kötővonalat használok, amely hozzáadja a trópusi édességet a cukor nélkül. A makadámia helyettesíti a kukui dióféléket, amelyeket a szárazföldön nem könnyű megtalálni. Ezek a piszoktálok mind gluténmentesek; mások paleo, mások vegán, mások paleo és vegán kombinációban. (Megjegyzés: Ahol csak lehetséges, vad halakat ajánlom.)
Választhatatlan lehetőségei: Alapként zöldeket vagy szemeket használhat, mindenféle fehérjét és egyedi összetevőket, például kantálkupát. Azok számára, akik nem esznek nyers halat, cserélhetik (főtt) csirkét vagy marhahúst, vagy vegánok számára általában tofu. A Tofu fitátokat tartalmaz, amelyek olyan tápanyagok, amelyek leech fehérjét tartalmaznak a rendszeréből, tehát a következő receptek vegán lehetőségei friss zöldség-alapúak. Narancssárgavirágú kötővonalat használok, amely hozzáadja a trópusi édességet a cukor nélkül. A makadámia helyettesíti a kukui dióféléket, amelyeket a szárazföldön nem könnyű megtalálni. Ezek a piszoktálok mind gluténmentesek; mások paleo, mások vegán, mások paleo és vegán kombinációban. (Megjegyzés: Ahol csak lehetséges, vad halakat ajánlom.)
Lazac és csonthéjas bot
Nyáron ideális, válogatott csonthéjas gyümölcsök beáramlásával (a gyümölcs kategóriája, amelynek közepén nagy gödör van), ez a piszoktál kevésbé édes, mint a mangóval készült, és kevésbé lédús érett nektarint vagy az őszibarack rendben van; a savanyú íz szépen működni fog. A vad lazac kiválóan alkalmas az omega-3 zsírsavra, ezért kerülje a tenyésztett változatot; sokkal alacsonyabb azokban. Két apró csonthéjas gyümölcsdarabban több kálium van, mint egy egész banánban, így az őszibarack, nektarin vagy sárgabarack mind ésszerű választást jelent, hogy kihasználják az idényben töltött időt. Tálaljuk jázmin rizzsel és zöldekkel.
Nyáron ideális, válogatott csonthéjas gyümölcsök beáramlásával (a gyümölcs kategóriája, amelynek közepén nagy gödör van), ez a piszoktál kevésbé édes, mint a mangóval készült, és kevésbé lédús érett nektarint vagy az őszibarack rendben van; a savanyú íz szépen működni fog. A vad lazac kiválóan alkalmas az omega-3 zsírsavra, ezért kerülje a tenyésztett változatot; sokkal alacsonyabb azokban. Két apró csonthéjas gyümölcsdarabban több kálium van, mint egy egész banánban, így az őszibarack, nektarin vagy sárgabarack mind ésszerű választást jelent, hogy kihasználják az idényben töltött időt. Tálaljuk jázmin rizzsel és zöldekkel.
Vegán paleo szivárvány sárgarépa piszkálás
A jód elengedhetetlen tápanyag a pajzsmirigy működéséhez, de a legtöbb ember nem jut be ahhoz eléggé. A tengeri moszatból készült moszat tészta étkezése egyszerű módja a jódbevitel növelésének. Nincs íze, csak enyhe ropogás; sokan jobban kedvelik őket, és használat előtt forró vízben áztassák őket. Tengeri bab kapható az ázsiai piacokon és az egészség-élelmiszerboltokban - vagy ha egy óceán közelében él, akkor a sajátját is takarmányozhatja! Míg a szivárványos sárgarépa egy szép bemutatót tesz lehetővé, és egy egészséges puncs antocianint tartalmaz (az antioxidáns, amely a lila és a vörös színét adja meg), a sima narancssárga sárgarépa tökéletesen működik, ha szivárványok nem állnak rendelkezésre. (Vegye figyelembe, hogy a tengeri bab nagyon sós, ezért a tésztakeverékben nincs szükség sótermékre.) Tálaljuk a wasabi tengeri moszat tészta és a tengeri bab felett.
A jód elengedhetetlen tápanyag a pajzsmirigy működéséhez, de a legtöbb ember nem jut be ahhoz eléggé. A tengeri moszatból készült moszat tészta étkezése egyszerű módja a jódbevitel növelésének. Nincs íze, csak enyhe ropogás; sokan jobban kedvelik őket, és használat előtt forró vízben áztassák őket. Tengeri bab kapható az ázsiai piacokon és az egészség-élelmiszerboltokban - vagy ha egy óceán közelében él, akkor a sajátját is takarmányozhatja! Míg a szivárványos sárgarépa egy szép bemutatót tesz lehetővé, és egy egészséges puncs antocianint tartalmaz (az antioxidáns, amely a lila és a vörös színét adja meg), a sima narancssárga sárgarépa tökéletesen működik, ha szivárványok nem állnak rendelkezésre. (Vegye figyelembe, hogy a tengeri bab nagyon sós, tehát a tésztakeverékben nincs szükség sótermékre.) Tálaljuk wasabi tengeri moszat tészta és tengeri bab felett.
Ginger Chicken Poke
A fekete "tiltott" rizs az utóbbi időben népszerűvé vált, amikor a nyilvánosság egyre inkább lelkesedést mutatott mind az örökölt ételek különféle fajtái, mind a sötét növényi ételek hihetetlen antioxidáns tulajdonságai miatt. A fekete rizs hasonló a tintahal festékkel festett rizshez, de nincs színezése; a sötét lila természetes színe. Hasonlóan íze: a barna rizs. A friss gyömbér megnyugtatja az emésztőrendszert és trópusi hangulatot kölcsönöz a csirkének.
Hitel: Ariane ResnickA fekete "tiltott" rizs az utóbbi időben népszerűvé vált, amikor a nyilvánosság egyre inkább lelkesedést mutatott mind az örökölt ételek különféle fajtái, mind a sötét növényi ételek hihetetlen antioxidáns tulajdonságai miatt. A fekete rizs hasonló a tintahal festékkel festett rizshez, de nincs színezése; a sötét lila természetes színe. Hasonlóan íze: a barna rizs. A friss gyömbér megnyugtatja az emésztőrendszert és trópusi hangulatot kölcsönöz a csirkének.
Fűszeres rák piszkálni
Ha a friss rák kifogy a költségvetéséből, válasszon egy konzerv fajtát a mesterséges rák helyett; ez a cucc őrült alapanyagokból áll, kezdve a kukoricasziruptól a mesterséges aromáig. A Sunomono uborka lehűti a chili paszta hőjét, hogy az étel fűszeres legyen, de nem kopogtat vele. A Quinoa-nak jobb aminosavprofilja van, mint más gabonaféléknél, így kiváló lehetőség, ha meg akarja váltani a rizs rutinját. Furcsa módon valójában mag, nem gabona, hanem mivel magas szénhidráttartalmú, általában gabonaként kezelik. Főzés előtt áztatásával eltávolítják a keserű szaponinokat, amelyek bevonják az egyes magok külső felét.
Hitel: Ariane ResnickHa a friss rák kifogy a költségvetéséből, válasszon egy konzerv fajtát a mesterséges rák helyett; ez a cucc őrült alapanyagokból áll, kezdve a kukoricasziruptól a mesterséges aromáig. A Sunomono uborka lehűti a chili paszta hőjét, hogy az étel fűszeres legyen, de nem kopogtat vele. A Quinoa-nak jobb aminosavprofilja van, mint más gabonaféléknél, így kiváló lehetőség, ha meg akarja váltani a rizs rutinját. Furcsa módon valójában mag, nem gabona, hanem mivel magas szénhidráttartalmú, általában gabonaként kezelik. Főzés előtt áztatásával eltávolítják a keserű szaponinokat, amelyek bevonják az egyes magok külső felét.
Paleo Mango laposhajú
A lágy mangó édesség párosul tökéletesen a szilárd laposhallal, miközben meleg időjárási aromát kínál, amely egész évben elérhető. Az avokádó olyan gazdagságot kölcsönöz, hogy nem veszi észre a szénhidrát hiányát ebben a tálban, és a kókuszdió közepes láncú trigliceridjeivel extra zsírt ad, anélkül, hogy nagyon hízlalná. Míg a vadon élő halak általában egészségesebbek, mint a tenyésztett, létezik a tenyésztett fajta laposhal, a Gigha laposhal nevű, amely sokan szerint ugyanolyan egészséges. A gigha laposhal humán módon is betakarításra kerül, ami mind a vadon élő, mind pedig a tenyésztett halak normáin kívül esik. Tálaljuk tengeri moszat salátával a tavaszi keverék zöldek felett.
Hitel: Ariane ResnickA lágy mangó édesség párosul tökéletesen a szilárd laposhallal, miközben meleg időjárási aromát kínál, amely egész évben elérhető. Az avokádó olyan gazdagságot kölcsönöz, hogy nem veszi észre a szénhidrát hiányát ebben a tálban, és a kókuszdió közepes láncú trigliceridjeivel extra zsírt ad, anélkül, hogy nagyon hízlalná. Míg a vadon élő halak általában egészségesebbek, mint a tenyésztett, létezik a tenyésztett fajta laposhal, a Gigha laposhal nevű, amely sokan szerint ugyanolyan egészséges. A gigha laposhal humán módon is betakarításra kerül, ami mind a vadon élő, mind pedig a tenyésztett halak normáin kívül esik. Tálaljuk tengeri moszat salátával a tavaszi keverék zöldek felett.
Forró-savanyú garnélarák
A japán pácolt szilva sós lében készült umeboshi szilvaecet csodálatos savanyú és sós tulajdonságokkal rendelkezik. Magasabb a fenolokban, mint más ecetekben, és lúgosabbnak tekinthető, és hasznos a méregtelenítéshez. A lime juice magas C-vitamin-tartalmával kombinálva, ebben a piszkában a savanyító tényező a szájöntözés és nagyszerű anyagcserére szolgál. A bambusz rizs pontosan így hangzik: rizs bambuszkivonattal hozzáadva. Az íze könnyű és csak kissé fás, tápanyagokkal, például B-6-vitamin, foszfor és cink. A sima rizs remek helyettesítő, de ha kalandosnak érzi magát, a bambuszfajta beszélő pont lesz, amikor kiszolgálja! Tálaljuk tengeri moszat salátával a bambusz zöld rizs felett.
Hitel: Ariane ResnickA japán pácolt szilva sós lében készült umeboshi szilvaecet csodálatos savanyú és sós tulajdonságokkal rendelkezik. Magasabb a fenolokban, mint más ecetekben, és lúgosabbnak tekinthető, és hasznos a méregtelenítéshez. A lime juice magas C-vitamin-tartalmával kombinálva, ebben a piszkában a savanyító tényező a szájöntözés és nagyszerű anyagcserére szolgál. A bambusz rizs pontosan így hangzik: rizs bambuszkivonattal hozzáadva. Az íze könnyű és csak kissé fás, tápanyagokkal, például B-6-vitamin, foszfor és cink. A sima rizs remek helyettesítő, de ha kalandosnak érzi magát, a bambuszfajta beszélő pont lesz, amikor kiszolgálja! Tálaljuk tengeri moszat salátával a bambusz zöld rizs felett.
Paleo vegán kurkuma Jicama Poke
A friss kurkuma manapság könnyen elérhető a mainstream élelmiszerboltokban, és az íze meglehetősen enyhe, így ha nem szereted az ízt, akkor nem nehéz eltakarni. A fűszeres-tonhal ízek itt csinálják a trükköt, tehát minden gyulladáscsökkentő hatást megkapnak anélkül, hogy keserűséget okozna. Színt ad hozzá, amely segít a fűszeres-tonhal szósz emulziójában, és felvilágosítja a jicamát. A Jicama ropogós, mégis lédús, alacsony kalóriatartalmú gyökérzöldség, amely rengeteg rostot, valamint folátot és pantoténsavat tartalmaz. Tálaljuk sunomonoval aprított kelkáposzta felett.
Hitel: Ariane ResnickA friss kurkuma manapság könnyen elérhető a mainstream élelmiszerboltokban, és az íze meglehetősen enyhe, így ha nem szereted az ízt, akkor nem nehéz eltakarni. A fűszeres-tonhal ízek itt csinálják a trükköt, tehát minden gyulladáscsökkentő hatást megkapnak anélkül, hogy keserűséget okozna. Színt ad hozzá, amely segít a fűszeres-tonhal szósz emulziójában, és felvilágosítja a jicamát. A Jicama ropogós, mégis lédús, alacsony kalóriatartalmú gyökérzöldség, amely rengeteg rostot, valamint folátot és pantoténsavat tartalmaz. Tálaljuk sunomonoval aprított kelkáposzta felett.
Vegán miso édes burgonya pofa
A miso, erjesztett paszta, szójaból, árpából vagy csicseriborsóból készülhet; a fehér változat a legédesebb ízű. A Miso probiotikumokat tartalmaz, ami tökéletesen megfelel az édesburgonya számára, mivel prebiotikumokkal rendelkeznek. A prebiotikumok azok a táplálékok, amelyeket a probiotikumok esznek, és amelyeket fogyasztani kell annak biztosítása érdekében, hogy a bélflóra virágzik. A lila édesburgonya szórakoztató színű, de ha nem állnak rendelkezésre az Ön közelében, cserélheti fehér vagy gránátos édesburgonyara. Tálaljuk sunomonoval kurkuma-gyömbér rizs felett.
Hitel: Ariane ResnickA miso, erjesztett paszta, szójaból, árpából vagy csicseriborsóból készülhet; a fehér változat a legédesebb ízű. A Miso probiotikumokat tartalmaz, ami tökéletesen megfelel az édesburgonya számára, mivel prebiotikumokkal rendelkeznek. A prebiotikumok azok a táplálékok, amelyeket a probiotikumok esznek, és amelyeket fogyasztani kell annak biztosítása érdekében, hogy a bélflóra virágzik. A lila édesburgonya szórakoztató színű, de ha nem állnak rendelkezésre az Ön közelében, cserélheti fehér vagy gránátos édesburgonyara. Tálaljuk sunomonoval kurkuma-gyömbér rizs felett.
Chili-fokhagymás steak és Macadamia Poke
A Poke általában egy kedves könnyű étel, de csak akkor tűnt méltányossá, hogy minden ízét kielégíti az egészséges piszkálási lehetőségekkel - ennélfogva ez a kiadós és töltő steak pogácsa egész makadamia dióval a rizs felett. Friss chilis, fokhagyma és mogyoróhagyma nyers és főtt formában történő felhasználásával megszerezheti az összes elérhető egészségügyi előnyt. Szerencsére csak egy aprítási kört kell tennie! Ha az íze túl erős, főzzük a teljes mennyiséget a steakkel. Ha nem, a nyers fűszerek tonna aromát adnak az ételnek, amit nem szabad kihagyni. Tálaljuk jázmin rizzsel.
Hitel: Ariane ResnickA Poke általában egy kedves könnyű étel, de csak akkor tűnt méltányossá, hogy minden ízét kielégíti az egészséges piszkálási lehetőségekkel - ennélfogva ez a kiadós és töltő steak pogácsa egész makadamia dióval a rizs felett. Friss chilis, fokhagyma és mogyoróhagyma nyers és főtt formában történő felhasználásával megszerezheti az összes elérhető egészségügyi előnyt. Szerencsére csak egy aprítási kört kell tennie! Ha az íze túl erős, főzzük a teljes mennyiséget a steakkel. Ha nem, a nyers fűszerek tonna aromát adnak az ételnek, amit nem szabad kihagyni. Tálaljuk jázmin rizzsel.
Mit gondolsz?
Megpróbáltál piszkálni? Tetszik jobban, mint a sushi? Van saját receptje, amelyet meg szeretne osztani? Hagy egy megjegyzést az alábbiakban, tudassa velünk!
Hitel: Ariane ResnickMegpróbáltál piszkálni? Tetszik jobban, mint a sushi? Van saját receptje, amelyet meg szeretne osztani? Hagy egy megjegyzést az alábbiakban, tudassa velünk!
