Fel van szerelve egy természetes stresszválaszgal, amely befolyásolhatja, hogy mennyit vagy keveset eszik. Stresszorai lehetnek akutak, mint például egy közeli baleset, vagy krónikusak, mint például egy hosszú válási folyamat. Amikor stressz alatt van, a test hormonokat bocsát ki, amelyek aktiválják a „küzdelem vagy repülés” reakciót, így megbirkózhat a stresszorral, és a lehető leggyorsabban visszatérhet a sztázishoz. Az egyik stresszhormon gátolja az étvágyat, míg a másik növeli. Az, hogy lefogy vagy fogy a stressz alatt - attól függ, hogy milyen étkezési szokásaid vannak, ha nincs stressz alatt. A kalóriaszámláló jó forrás annak biztosításához, hogy minden nap a legjobb minőségű táplálkozást kapja.
Stresszhormonok a munkahelyen
Ha stresszes eseményt tapasztal, az első hormon, amely behatol, egy kortikotropint felszabadító hormon vagy CRH. Néhány másodpercen belül a CRH rohama a véráramba csökkenti az étvágyát. Tehát ha autója egy jeges úton forog, vagy ha gyermeke leesik a dzsungel tornateréről, akkor az utolsó dolog, amit meg akarsz csinálni.
A stressz csökkenésekor azonban a szervezet glükokortikoidokat szabadít fel, különösen a kortizol néven ismert hormont. Ez megkönnyíti az emésztés újbóli elindulását, így feltöltheti az üzemanyagot, amelyet elveszített, amikor megpróbálta irányítani az autót, vagy versenyezteti gyermekének. Sokkal hosszabb ideig tart, amíg a kortizol elhagyja a véráramot, mint a CRH - jelentette Robert M. Sapolsky, Ph.D., a "Miért nem szenvednek fekélyek" című könyvében. Ha a stressz esemény 10 perc múlva véget ér, mondja Sapolsky, akkor ennyi idő áll rendelkezésére, amikor a CRH a véráramban van, bár két óra eltelte elõtt a kortizol megtisztítja a rendszert. Tehát egy viszonylag rövid idő alatt tapasztalja meg étvágyát, és egy hosszú szakaszon, amelyben a testét felkészítik az étkezésre.
Stressz és Fogyás vagy Növekedés
Sapolsky szerint több stresszben szenvedő ember hiperfagikus vagy túlmelegedő, kevesebb hipofagikus vagy alultápláló; azt mondja, hogy az arány 2: 1. Nagy-Britanniában az egyetemi hallgatók egy tanulmányában még nagyobb arányt találtak: a résztvevők 55% -a hízott súlyos stressz alatt az első iskolaévben, szemben a 12% -kal. A tanulmányban részt vevő női hallgatók hajlamosabbak mind a súlycsökkenésre, mind a növekedésre, mint a férfiak. Az eredmények a Physiology & Behavior folyóiratban jelentkeztek 2007-ben.
A hiperfágia prevalenciája a stressz alatt értelme, mivel a kortizol hosszabb ideig marad a rendszerében, ami miatt enni akar. Ezenkívül a krónikus stressz tartósan magas a kortizolszintje, például ha egy új helyzethez való alkalmazkodáshoz próbálkozik, mint például a főiskola, vagy egy beteg vagy idős rokonról gondoskodik.
Táplálkozási minták és fogyás
A korlátozás nélküli étkező étvágyának elvesztése súlyos veszteséget okozhat egy stresszes élmény során. Ha kevesebb ételt vesz be, mint amennyi a testének szüksége van sok funkciójának ellátásához, akkor idővel fogyni fog. Például, ha a test napi 1700 kalóriát igényel, de egy hónap alatt csak 1200 kalóriát eszik, miközben stresszes helyzetben van, több mint négy kiló veszít.
Felépülés a fogyás
Ha étvágya hajlamos a jelzőtáblára, amikor stresszhelyzetbe kerül, próbálja meg egész nap kicsi ételeket és harapnivalókat fogyasztani, hogy a kalóriaszáma stabil maradjon. Válassza ki a tápanyag- és kalóriatartalmú ételeket - azokat, amelyek olyan tápanyagokkal vannak tele, amelyek kalóriánként magasabb kalóriát tartalmaznak. Tartson távol az üres kalóriatartalmú egészségtelen ételektől, amelyek tovább ronthatják a szükséges tápanyagok rendszerét.
A kalóriaszám fenntartásához vagy a súlycsökkentéshez jó választás lehet sovány fehérje, diófélék és magvak, avokádó, tejtermékek, szárított gyümölcsök, friss gyümölcsök, például banán és mangó, olajbogyó és olívaolaj. Ha van egy zeller bot, hummussal, egy konténer görög joghurttal, egy uncia dióval és mazsolával, egy darab teljes kiőrlésű pirítós mandulavajjal, két keményen főtt tojás, vagy egy tej- és banán turmix, ha ez minden, amit el tudsz érni eszik. Ha minden nap elegendő fehérjetartalmú ételt kap, akkor helyettesítheti az izmokat, amelyek stressz alatt voltak.
