A B-vitaminokat olyan mechanizmusoknak nevezik, amelyek az élelmiszert üzemanyagvá változtatják. Az Oregon Állami Egyetem által készített 2006-os tanulmány szerint még egy vagy több B-vitamin enyhe hiánya is csökkentheti a test képességét edzés után. A hiány súlyosabb típusai, azaz vérszegénység, zavarják az energiaszintet és a teljesítményt edzés közben. A B-vitamin családba tartozik a tiamin vagy a B-1; riboflavin vagy B-2; niacin vagy B-3; folsav vagy B-9; és a tápanyagokat, amelyeket leggyakrabban B-6-nak és B-12-nek hívnak.
Hatások
Az Oregon Egyetem tanulmánya azt találta, hogy azok a sportolók, akik nem fogyasztanak elegendő mennyiségű B-komplex vitamint, nagyobb nehézségeket tapasztalnak az izom felépítésében és az izom sérülésekből történő gyógyulásban. A sportolók teljesítményszintje szintén szenvedett, különösen a nagy intenzitású edzéseknél. A B-vitamin vérszegénységgel küzdő emberek szédülést, fáradtságot és légszomjat tapasztalhatnak, amelyeket gyakran súlyosbítanak a testmozgás. További tünetek, például fejfájás és mellkasi fájdalom is megakadályozhatják az edzést, vagy lehetetlenné tehetik annak folytatását.
Okoz
Az ördögi ciklus valamelyikében azok a B-vitamin-hiányok, amelyek negatívan befolyásolják az atlétikai teljesítményt, súlyosbíthatók a kiképzéssel. A sportoláshoz keményen edző emberek gyakran izzadnak, mint a nem atlétikus társaik, ami elrontja a tápanyagok testét. A rossz étkezési szokások súlyosbítják a problémát. Azok az emberek, akik etikai vagy egészségügyi okokból kerülnek el a tejtermékektől és a tojásból, úgy találják, hogy hiányosak a B-vitaminok, valamint az ásványi anyagok, például a kalcium. Bizonyos esetekben egy adott állapot vagy életmód-tényező zavarhatja a test tápanyagok felszívódási képességét. Az emésztőrendszeri rendellenességek, például a celiakia szintén okozhatnak B-vitamin-hiányt, csakúgy, mint az alkoholizmus vagy a dohányzás. Az Országos Egészségügyi Intézet étrend-kiegészítők hivatala megjegyzi, hogy az idősebb betegeket és az asztmás gyermekeket esetleg ellenőrizni kell a B-6 vitaminhiány szempontjából, mivel az egyes populációk különálló egészségügyi komplikációkkal szembesülnek.
Kezelés
Orvosa vérvizsgálatot rendelhet annak meghatározására, hogy van-e specifikus B-vitaminhiánya, valamint annak súlyossága. Bizonyos esetekben, mint például a B12-vitamin esetében, az orvos előírhatja a tápanyag injekcióját. Hasznosak lehetnek az egyedi vagy kombinált B-vitaminok speciális kiegészítői, ugyanakkor rengeteg B-ben gazdag ételt adhatnak a napi étrendhez.
Diéta
Kényelmesen sok B-vitamin létezik ugyanazon ételekben. Sötét, leveles zöldek, mint például a spenót, valamint a teljes kiőrlésű kenyér, tojás, tej, joghurt, teljes kiőrlésű tészta, dúsított gabonafélék, barna rizs, máj és marhahús mind a B-vitaminok sokféle forrása. Ha csak egy B-vitamin hiánya van, forduljon orvosához olyan ételekhez vagy kiegészítőkhöz, amelyek a tápanyag kiváló forrása. A B12-vitamin csak állati eredetű élelmiszerekben található meg. Ha B-12-hiány van, több étel, például szardínia és borjúmáj növeli az energia- és edzésteljesítményt.
