Kálium
A kálium fontos ásványi anyag az emberi test számára. A kálium elengedhetetlen a megfelelő szívműködéshez, az izmok összehúzódásához és az emésztéshez. A káliumhiány számos problémát okozhat, többek között gyengeséget, energiahiányt, izomgörcsöket, gyomorzavarokat és szabálytalan szívverést. Az alacsony káliumszint magas vérnyomást és stroke-ot is okozhat. A kálium különféle élelmiszerekből nyerhető, beleértve banánt, citrusféléket, piros húst, baromfit és tenger gyümölcseit. A MedlinePlus szerint olyan zöldségekben, mint a brokkoli, a borsó, a limabab, a paradicsom, a burgonya, az édesburgonya és a téli tökök, magas a káliumszintje.
Izomfájdalom oka
A fájó izmok káliumhiány miatt fordulhatnak elő. A kálium egy elektrolit, amely elősegíti az izmok működését. Ezért, ha a test elektrolitszintje alacsony, izomgörcsök és görcsök léphetnek fel. A kálium különféle módon veszíthető el, többek között izzadás, hasmenés és kiszáradás révén. Gyakran görcsök jelentkeznek súlyos testmozgás után, mivel a test veszít káliumot és más elektrolitokat nagy izzadás miatt. David Berkoff, MD, a Duke Egyetem Sportgyógyászati és Sürgősségi Orvostudományi Osztályának műtéti professzora azt mondja, hogy ha egy sportoló nem helyettesíti ezeket a veszteségeket megfelelően edzés közben és után, akkor a teljesítmény negatív hatással lehet. A Mineral Resources International szerint ezeknek az elektrolitoknak a hiánya a test elektromos impulzusaihoz vezethet, és izomgörcsökhez vezethet.
Egyéb elektrolitok
Vannak más elektrolitok is, amelyek fontosak az izomgörcsök és fájdalmak megelőzésében. Ide tartoznak a magnézium, klorid, kalcium és nátrium. Ezek az ásványi anyagok megtalálhatók olyan élelmiszerekben, mint például leveles zöldségek, tejtermékek, paradicsom, zeller és só. Ezeknek az ásványi anyagoknak a helyettesítése edzés, hasmenés vagy erős izzadás után fontos az izomgörcsök megelőzésében.
Egyéb szempontok
A káliumnak számos egészségügyi előnye van, ám ennek az ásványi anyagnak túl sok az egészségügyi kockázatokat is jelentheti. A magas káliumszint az alacsony káliumszinthez hasonló mellékhatásokat okozhat, mint például hasmenés, gyomorirritáció, émelygés, izomgyengeség, lassú pulzus és rendellenes szívritmus. Kerülje a káliumban gazdag ételeket, ha veseproblémái vannak.
